検索結果
-
【レポート】京都のイタリアンシェフと、自然派農家とオーガニックワイナリー訪問…
この夏の日本帰省時に、15年以上お付き合いをさせて頂いているフィオレンティーナ公式ファンクラブ・Viola Ckub Kyotoの会長…
-
フィレンツェ北東部カスターニョ・ダンドレアの「Ballotata 栗祭り」
秋のトスカーナ、10月と言えば栗！フィレンツェでは屋台の焼き栗、バールやスーパーでは郷土菓子の「カスタニャッチョ」が売…
-
トスカーナ北部ロンダで「自然農法」農家視察研修プログラム
フィレンツェから北東に35キロ、直通電車で50分の村・ロンダ。私の住むこの村で、休暇の家宿泊、マンマの料理教室、オリーブ…
-
フィレンツェ北部・ルフィナ、キアンティ・ルフィナの「ワイン博物館」
フィレンツェより北東に20キロちょい、おらが村の隣町・ルフィナ。ワイン好きの方なら、この名前には聞き覚えがあるんではな…
-
【レポート】手打ちパスタだけではない！ランプレドット＆トリッパの料理レッスン…
おらが村の人気アクティビティ、ダニエーラの料理教室。メニューに関しては、事前にお客様のご希望をお聞きしていますが、大…
-
パラッツォーロ・スル・セニオ、昔話に出てきそうなトスカーナ北部の「美しい村」…
フィレンツェから北に約65キロ・・・フィレンツェ県の北の果て（笑）の山間の村、パラッツォ―ロ・スル・セニオ。65キロですが…
-
フィレンツェ郊外の庶民的アウトレット「Barberino Designer …
フィレンツェ郊外のアウトレットと言えば、あまりにも有名なのが高級ブランド「THE MALL」。グッチやフェラガモ、今はTHE MAL…
-
フィレンツェ郊外アウトレットで食べる「東南アジアの屋台の味」、W.O.K.！…
先日HARIBOのアウトレットで紹介した、フィレンツェ近郊のアウトレット・Barberino Designer Outlet、うちからも車で40分ほど…
-
HARIBO好きは卒倒？初めてのHARIBOアウトレット！
イタリア旅行の目的で、アウトレットに行く、という方も少なくないと思います。それは服、バッグ、家庭雑貨など？だと思うの…
-
【レポート】顔つきが一変する、ダニエーラのパスタマジック！
おらが村で料理教室をしてもらえるようになって、ほぼ2年になります。最初は女性1人が多かったのですが、昨年には新婚旅行を…
-
受け継がれた伝統が、終わりを迎える時～おらが村の「石臼搾油所」の終焉
大なり小なり、伝統を受け継いでゆくのには、大変なことがたくさんあります。それは受け継いでいく人や組織のモチベーション…
-
【レポート】生パスタ＆ピッツァ職人になる？お子さんとダニエーラの料理教室
GWは2組のお客さまのコーディネイトとアテンドをさせて頂きました。1組目のお客様は、6才の息子さんがいらっしゃるご家族。有…
