検索結果
-
ビオダイナミック農法のブルネッロのワイナリー&アグリツーリズモ
トスカーナの、いやイタリアの代表的な赤ワインであるブルネッロ。産地のモンタルチーノには、なんと200以上のワイナリーがあ…
-
「ピッツェリア」って何か分かりますか?
ピッツェリア、ジェラテリア、トラットリア・・・イタリアに住んでる私はもちろん、もう日本でも一般的になってると私は勝手…
-
エトルリア海岸の絶景ポイント!ポプローニアの要塞
エトルリア海岸とは、トスカーナ西側のリヴォルノからピオンビーノまでのエトルリア文化が栄えた海岸線に沿った地域のこと。…
-
シエナ郷土パスタ・ピチを手打ちで!オルチャ渓谷の小さな村・モンティッキエッロ…
オルチャ渓谷の小さな村・モンティッキエッロのレストランで、料理教室ができるようになりました!オルチャ渓谷での料理教室…
-
キアンティの小さな小さな珠玉の集落、「モンテフィオラッレ」
グレーヴェ・イン・キアンティから1.2キロ、車で5分ほど丘を上がった所にひょっこり現れるのが、このモンテフィオラッレ。村…
-
グレーヴェ・イン・キアンティ「Gallo Nero」、冬でもやってる生パスタ…
グレーヴェ・イン・キアンティは小さな町ですが、ワインで有名なこともあってレストランも中心広場やその周りに3~4軒あり…
-
自然に抱かれて極上のリラックス!テルメ付きビオダイナミックのアグリツーリズモ…
先日こんな記事を書きましたが、比較的温かい「温泉宿」をトスカーナでも発見しました!しかもただテルメ、だけを楽しむので…
-
ボルゲリの革新精神を受け継ぎ発展し続ける、「レ・マッキオーレ」
「スーパー・タスカン(スーパー・トスカーナ)」の聖地であるボルゲリ。その名を世界にとどろかせたサッシカイアのテヌータ…
-
スヴェレート近郊B&B「ベルヴェデーレ」、おとぎの村で極上のトルテッリを食す…
リヴォルノ県南部の「イタリアの美しい村」にも選ばれているスヴェレート。その村の近郊の、とってもとっても小さい集落にあ…
-
ワインだけじゃない!モンタルチーノのおしゃれな雑貨屋さん「Montalcin…
モンタルチーノと言えば、やはりイタリア屈指の高級赤ワイン、ブルネッロ、をすぐに連想しますよね。実際、私もモンタルチー…
-
岩と共生するマレンマの小さな村、「ロッカテデリーギ」
グロッセート県、マレンマ地方の北の山のてっぺんにある小さな集落・ロッカテデリーギ。ロッカストラーダの分離集落になるの…
-
マレンマ発のスーパータスカン、ビオダイナミックのワイナリー「アンペレイア」
ワイン好きの方ならご存じの「スーパータスカン(スーパートスカーナ)」。DOCGなどの格付けのルールにとらわれない、土…