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    • ワイナリーレストラン料理教室体験プログラム泊まる食べる買う
    • シエナ県オルチャ渓谷

    ビオダイナミック農法のブルネッロのワイナリー&アグリツーリズモ

    トスカーナの、いやイタリアの代表的な赤ワインであるブルネッロ。産地のモンタルチーノには、なんと200以上のワイナリーがあ…

    • コラム
    • 雑感おシゴト

    「ピッツェリア」って何か分かりますか?

    ピッツェリア、ジェラテリア、トラットリア・・・イタリアに住んでる私はもちろん、もう日本でも一般的になってると私は勝手…

    • 小さな村見る
    • エトルリア海岸リヴォルノ県

    エトルリア海岸の絶景ポイント!ポプローニアの要塞

    エトルリア海岸とは、トスカーナ西側のリヴォルノからピオンビーノまでのエトルリア文化が栄えた海岸線に沿った地域のこと。…

    • レストランバール料理教室郷土料理・食材体験プログラム食べる
    • シエナ県オルチャ渓谷

    シエナ郷土パスタ・ピチを手打ちで!オルチャ渓谷の小さな村・モンティッキエッロ…

    オルチャ渓谷の小さな村・モンティッキエッロのレストランで、料理教室ができるようになりました!オルチャ渓谷での料理教室…

    • 小さな村
    • フィレンツェ県キアンティ

    キアンティの小さな小さな珠玉の集落、「モンテフィオラッレ」

    グレーヴェ・イン・キアンティから1.2キロ、車で5分ほど丘を上がった所にひょっこり現れるのが、このモンテフィオラッレ。村…

    • レストラン食べる
    • フィレンツェ県キアンティ

    グレーヴェ・イン・キアンティ「Gallo Nero」、冬でもやってる生パスタ…

    グレーヴェ・イン・キアンティは小さな町ですが、ワインで有名なこともあってレストランも中心広場やその周りに3~4軒あり…

    • 泊まる
    • エトルリア海岸リヴォルノ県

    自然に抱かれて極上のリラックス!テルメ付きビオダイナミックのアグリツーリズモ…

    先日こんな記事を書きましたが、比較的温かい「温泉宿」をトスカーナでも発見しました!しかもただテルメ、だけを楽しむので…

    • ワイナリー体験プログラム
    • エトルリア海岸リヴォルノ県

    ボルゲリの革新精神を受け継ぎ発展し続ける、「レ・マッキオーレ」

    「スーパー・タスカン(スーパー・トスカーナ)」の聖地であるボルゲリ。その名を世界にとどろかせたサッシカイアのテヌータ…

    • レストラン小さな村泊まる食べる
    • エトルリア海岸リヴォルノ県

    スヴェレート近郊B&B「ベルヴェデーレ」、おとぎの村で極上のトルテッリを食す…

    リヴォルノ県南部の「イタリアの美しい村」にも選ばれているスヴェレート。その村の近郊の、とってもとっても小さい集落にあ…

    • 買う
    • シエナ県オルチャ渓谷

    ワインだけじゃない!モンタルチーノのおしゃれな雑貨屋さん「Montalcin…

    モンタルチーノと言えば、やはりイタリア屈指の高級赤ワイン、ブルネッロ、をすぐに連想しますよね。実際、私もモンタルチー…

    • 小さな村
    • マレンマグロッセート県

    岩と共生するマレンマの小さな村、「ロッカテデリーギ」

    グロッセート県、マレンマ地方の北の山のてっぺんにある小さな集落・ロッカテデリーギ。ロッカストラーダの分離集落になるの…

    • ワイナリー体験プログラム
    • マレンマグロッセート県

    マレンマ発のスーパータスカン、ビオダイナミックのワイナリー「アンペレイア」

    ワイン好きの方ならご存じの「スーパータスカン(スーパートスカーナ)」。DOCGなどの格付けのルールにとらわれない、土…

  1. フィレンツェ北部の「イタリアの美しい村」・パラッツォーロのアル…

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  3. シエナーアレッツォ間で行きやすい!美しき「愛の村」、ルチニャーノ

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  4. TVドラマ「マメ―リ、イタリアを夢見た青年」

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  5. ヴァザーリの右腕、ジョヴァンニ・ストラダーノ生誕500周年の展示会

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  3. イタリアでの視察・取材&写真・記事作成を代行します

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  4. 食材ほとんどが自家製!フィレンツェ北部の田舎でマンマの料理レッ…

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  5. トスカーナ北部ロンダで「自然農法」農家視察研修プログラム

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