コラム
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【我が家の食卓】ピッツァにちょっとだけ飽きたら、「パンツェロッティ」
長い家ごもりで料理しかしてないような毎日ですので、なんだか料理ネタが多いですが・・・どうかお許しをーーーー！いや、皆…
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芽吹きがキラキラ
4月も半ばをすぎ、いろんなものが、芽吹いてきました。このロックダウン中にダンナがありとあらゆる木の剪定をしまくったので…
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追記【再募集】日本で「トスカーナ料理店・トスカーナ食材」を扱ってるお店の方へ…
電子書籍1冊目を出したばかりですが、2冊目をどうしようか？いろいろ考えておりました。イタリアのロックダウンが終わったと…
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「自然料理アカデミーのハーブクッキー」でおうちで美味しく春を楽しむ！
私の友人では、料理のプロ＆料理上手な人は多くて、しかも皆いろいろ役立つ情報を載せてくれて、料理のネタには尽きることが…
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おうちでできる！親と子どものデジタル学校「おやこやクエスト」
イタリアも日本も、学校は休校で、家で子供たちと何をやろうかな？と困っている方も多いと思います。今はネットがあるので、Y…
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【電子書籍作り】表紙づくりは、悩ましいけど楽しい
※ この投稿は電子書籍作ってみたい方向け＋私の覚書き＋昨日の記事の続きです。全然デザイナーとかでないんですけど、表紙を…
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【電子書籍作り】初めての電子書籍を作るまで
※ この投稿は電子書籍作ってみたい方向け＋私の覚書です。今年新しくやること、の1つが電子書籍。これはイタリアに来てから…
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「笑い」はやっぱり正義である
私は関西人らしい関西人のため、日々の生活ではもちろん、今のような辛い時期は特に笑いが欲しくなります。いろんな笑いの種…
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ロックダウン下の我が家のパスクア（復活祭）
この1か月と何も変わらない、家族だけの自宅でのパスクア。それでもランチは伝統に従って、定番のメニューを食べるのだ！と、…
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家ごもり夫婦の新しい習慣
ロックダウンも1か月強、その間、今まではなかった夫婦の習慣ができてしまいました。１．ランチ後のカフェタイムイタリアでは…
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今日から復活祭休みです
・・・とはいえ、すでに1か月休みのようなもんですが💦4月12日、この日曜日は復活祭です。例年その前の木曜日から、次…
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バリバリ「粉活」やってます
近年は天然酵母で普段のパン、週1のピッツァ、さらに週２くらいでパスタも手作りのため、小麦粉の消費量が半端ない我が家。お…
