コラム
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これを買って、床拭きをマメにやるようになりました
皆さんは家事の中で、どれが一番好き？どれが一番嫌い？ですか？私の好きな家事はダントツに料理（後片付けは別💦）、…
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疑うのは嫌なことだけど、騙されないように必要なこと
イタリア旅行中に嫌な思いをしないためには、特に女性は、身の回りと声をかけてくる人に気を付けて下さい。人を疑って見るの…
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「ピッツェリア」って何か分かりますか？
ピッツェリア、ジェラテリア、トラットリア・・・イタリアに住んでる私はもちろん、もう日本でも一般的になってると私は勝手…
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簡単！いろんな効果！良いことづくしの「自家製フレッシュハーブティー」
2年前に植えたハーブ、他のハーブが冬に枯れていく中、しっかり根付いてジャングル状態になっているのがセージ。そして、あち…
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【レポート】第三回・トスカーナ料理ディナーとトスカーナを語る会
一昨年、昨年に続いて今年も開催しました、「トスカーナ料理とトスカーナを語る会」。今年は開催場所を変えて、淀屋橋の「Ros…
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今でも鮮明に思い出す、留学直後に慣れずに困ったことは？
17年前の昨晩、私はイタリアに降り立ちました。慣れずに困ったことは星の数ほどあったはずなのに、多すぎて？昔過ぎて？なん…
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Toscana Autentica（ありのままのトスカーナ） ～ お客様との…
新規のお客様との出会いも嬉しいですが、以前に来ていただいたお客様との再会は格別。Kさんは、3年前に陶芸の夏季コース留学…
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ミュラーの変わり種ヨーグルト、どれを食べてみたい？
皆さんはヨーグルトを食べますか？私も好きで、昔から毎朝、朝食時に1つ食べています。基本的に好きなのは プレーンにハチミ…
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憧れのおばさんは、名ガイド、売れっ子デモンストレーター、そして作家！？
マレンマの中でも決してメジャーではないマリアーノ・イン・トスカーナに行ったのは、ダンナ親戚のおばさんの故郷だから。た…
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新年抱負や目標は、発表しちゃう？それとも自分の胸に秘めておく？
新年ももう2週間経ちました・・・早いっ！昨年特に末、今年に入ってから、来て下さったお客様から嬉しいメールを頂いたり、友…
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私が混乱した「トスカーナ弁」その6・学校で習わない名詞たち
代表的なトスカーナ独特の言い回しはその1・coso と cosareその2・非人称のトスカーナ的な使い方その3・piacere でなく garba…
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写真はやっぱり、「縦・横」両方撮っておいた方が良い
このサイトを全面改定した1年半前に、こんな記事を書いていたのですが縦か？横か？写真撮影で気を付けたいこと今回のセルフマ…
