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    • レストラン食べる
    • ピサ県

    サン・ミニアートのレストラン「Pepenero」、ミシュラン常連店で白トリュ…

    ピサ県のサン・ミニアートと言えば、ピエモンテ州・アルバに並ぶ、トリュフの産地!そして年中採れるトリュフの中でも、秋に…

    • レストランバール食べる
    • フィレンツェ県フィレンツェ

    フィレンツェの小さな本屋さん「TODO MODO」で、本に囲まれてランチ!

    フィレンツェでランチところなんて山ほどあるのですが、コテコテトスカーナ料理ではない、ファストフードやパニーノではない…

    • レストラン食べる
    • マレンマグロッセート県

    マレンマ地方モンテメラーノ近郊「Verdiana」で、自家製野菜の創作料理を…

    今年はどうもマレンマに縁があるようで、この夏はお仕事でマレンマに行ってきました。ある日のランチ、どこへ行こう・・・と…

    • レストラン食べる
    • マレンマグロッセート県

    オルベテッロ漁師組合経営!オルベテッロ潟の魚が食べられる「I Pescato…

    旅行ではその地の料理を食べるのが鉄則・・・だとしたら、オルベテッロに来たら、ここに来るしかありません。なぜならここは…

    • レストラン食べる
    • リグーリアトスカーナ以外

    チンクエテッレ、ヴェルナッツァのレストラン「ガンベロ・ロッソ」

    ヴェルナッツァでは、今まで三回食事をする機会がありましたが、うち二回がここ「ガンベロ・ロッソ」。一番の理由はは港前、…

    • レストラン食べる
    • リグーリアトスカーナ以外

    チンクエテッレ、モンテロッソのトラットリア「Il Piccolo Diavo…

    チンクエテッレは一大観光地なので、レストランの値段は平均して高め。モンテロッソでランチ、という時に旧市街の何軒かをチ…

    • レストラン食べる
    • ラツィオトスカーナ以外

    ボルセーナのトラットリア「Da Guido」で、港を見ながら淡水魚に舌鼓をう…

    旅行、お出かけの楽しみの1つはやっぱり食(笑)。今回はラツィオ州のボルセーナ湖に行ったわけですが、州は変わったとはい…

    • レストランバール食べる
    • フィレンツェ県フィレンツェ

    フィレンツェ「KONNUBIO」で、ちょっと贅沢なハーフポーションランチを

    駅、ドゥオモ、サン・ロレンツォ教会からほど近い、便利な立地にあるKONNUBIO。数年前にオープンした、オーガニック食材やビ…

    • レストラン食べる
    • フィレンツェ県フィレンツェ

    平日ランチセットが10ユーロ!フィレンツェのオステリア「Osteria de…

    フィレンツェで安くてウマい食堂風のお店はいろいろありますが、こちらもその1つ。単品も良いですが、平日ランチはなんと10…

    • レストラン食べる
    • プラートプラート県

    プラート老舗の郷土料理店・「Baghino」でプラート風セロリを食す

    プラートは、フィレンツェから直通電車で25分。それだけ近いだけに、プラート料理というものがあるのか?と疑問を持ちつつ、…

    • レストランバール食べる
    • マレンマグロッセート県

    モンテメラーノで食べた、デカい&ウマいクロストーネ

    記事にするほどでも・・・と思いつつ、あまりに良かったもので・・・モンテメラーノでのランチは、平日の昼間だったせいか?…

    • レストラン食べる
    • マレンマグロッセート県

    ピティリアーノ「Il Tufo Allegro」で、極上のマレンマ伝統料理を…

    トスカーナ料理と一言で言っても、その地方だけに根付いた独特の料理も数多くあります。マレンマ地方はこちらの記事にも書い…

  1. フィレンツェ北部の「イタリアの美しい村」・パラッツォーロのアル…

    2024.03.28

  2. 終わりは新しい冒険の始まり

    2024.03.22

  3. シエナーアレッツォ間で行きやすい!美しき「愛の村」、ルチニャーノ

    2024.03.06

  4. TVドラマ「マメ―リ、イタリアを夢見た青年」

    2024.02.26

  5. ヴァザーリの右腕、ジョヴァンニ・ストラダーノ生誕500周年の展示会

    2024.02.18

  1. 食材ほとんどが自家製!フィレンツェ北部の田舎でマンマの料理レッ…

    2018.02.01

  2. イタリアでの視察・取材&写真・記事作成を代行します

    2019.11.07

  3. 通訳アテンド同行で安心!電車&バスで行くワンディトリップ

    2018.03.19

  4. 世界遺産の大パノラマを960mから見渡す!ラディコーファニの要塞

    2018.04.01

  5. 電子書籍「トスカーナのおうちごはん秋冬編20レシピ」発売

    2020.12.12

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