料理教室

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    • 小さな村料理教室体験プログラム
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    【レポート】キアンティで料理教室&小さな村散策

    あっという間に1週間も過ぎてしまいましたが・・・新年あけましておめでとうございます! コロナに戦争、円安にインフレと、…

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    • 旅のお役立ち情報

    トスカーナで料理教室、どこで?誰とやる?

    現在サイト紹介している料理教室は、全部で4つ。先生は現役マンマからレストランのシェフまで、場所もフィレンツェ近郊、キ…

    • 料理教室体験プログラム泊まる
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    キアンティの美しい村、元シェフの料理教室とアパート滞在

    キアンティ・クラッシコのワイナリー からも見える素敵な石造りの建物。イタリアの最も美しい村にも加盟しているモンテフィオ…

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    【レポート】トスカーナ北部の邸宅で料理教室&邸宅ツアー

    この春からのコラボ、フィレンツェ北部のマッラーディにある1500年代の邸宅。https://toscanajiyujizai.com/?p=280847月に3泊…

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    • お知らせ

    【夏季限定】フィレンツェから日帰りもOK!ダニエーラの料理教室

    、ただいま6月~秋までのリクエストを頂いていますが、相変わらずおらが村・ロンダの休暇の家&料理教室。https://toscanajiy…

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    • フィレンツェ県ムジェッロ&シエーヴェ渓谷

    フィレンツェ北部・1500年代の邸宅で、宿泊・料理教室・見学&アフタヌーンテ…

    フィレンツェ県北部のムジェッロ地方。IGP(保護指定地域表示)認証を持つ名産の栗や、「ムジェッロ」風とその名のついたトル…

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    オンライン料理教室「フィレンツェ風スキアッチャータ」ありがとうございました!…

    こないだの日曜日、鎌ヶ谷国際交流協会さんの主催で外国料理講座「フィレンツェ風スキアッチャータ」をズームで開催させてい…

    • 料理教室郷土料理・食材体験プログラムコラム
    • おシゴトお知らせ

    2022年2月6日(日)ZOOM開催!「フィレンツェ風スキアッチャータ」を作…

    コロナでなかなかイタリアには来られませんが、幸い、オンラインでいろんなことができる世の中になりましたね。それにあやか…

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    フィレンツェ北部の「水車小屋で粉ひき」~古き良き伝統を途絶えさえない人たち

    フィレンツェの北部・ムジェッロ地方にある小さな村、サンタ・アガタ。サーキットとナイフで有名な「イタリアの美しい村」で…

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    トスカーナ北部ロンダで「自然農法」農家視察研修プログラム

    フィレンツェから北東に35キロ、直通電車で50分の村・ロンダ。私の住むこの村で、休暇の家宿泊、マンマの料理教室、オリーブ…

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    【レポート】手打ちパスタだけではない!ランプレドット&トリッパの料理レッスン…

    おらが村の人気アクティビティ、ダニエーラの料理教室。メニューに関しては、事前にお客様のご希望をお聞きしていますが、大…

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    【レポート】顔つきが一変する、ダニエーラのパスタマジック!

    おらが村で料理教室をしてもらえるようになって、ほぼ2年になります。最初は女性1人が多かったのですが、昨年には新婚旅行を…

  1. 終わりは新しい冒険の始まり

    2024.03.22

  2. シエナーアレッツォ間で行きやすい!美しき「愛の村」、ルチニャーノ

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  3. TVドラマ「マメ―リ、イタリアを夢見た青年」

    2024.02.26

  4. ヴァザーリの右腕、ジョヴァンニ・ストラダーノ生誕500周年の展示会

    2024.02.18

  5. オブラーテ図書館、ドゥオモを拝みながらのゆっくりカフェ

    2024.02.15

  1. 電子書籍「トスカーナのおうちごはん秋冬編20レシピ」発売

    2020.12.12

  2. イタリアでの視察・取材&写真・記事作成を代行します

    2019.11.07

  3. 通訳アテンド同行で安心!電車&バスで行くワンディトリップ

    2018.03.19

  4. トスカーナ北部ロンダで「自然農法」農家視察研修プログラム

    2019.10.17

  5. 食材ほとんどが自家製!フィレンツェ北部の田舎でマンマの料理レッ…

    2018.02.01

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