料理教室
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食材ほとんどが自家製！フィレンツェ北部の田舎でマンマの料理レッスン
フィレンツェから電車で約５０分のおらが村で、料理レッスンができるようになりました！基本、平日夕方～晩御飯のレッスンに…
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キアンティの美しい村、石造りの建物で元シェフの料理教室【場所変更のお知らせ】…
2026年より、ジャンルーカの料理教室はアレッツォ県スティアに場所変更になります。詳細が分かり次第、お知らせします。キア…
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フィレンツェ北部の山の中、アントネッラのアグリツーリズモ
日本の方にはあまりメジャーではありませんが、フィレンツェ北部は山が連なる自然に囲まれた落ち着いた場所。かつ、フィレン…
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オルチャ渓谷のロッカ・ドルチャ、可愛いＢ＆Ｂとレストランで料理教室
オルチャ渓谷のカルティリオーネ・ドルチャの分離集落であるロッカ・ドルチャ。ロッカ＝要塞、の名の通り、オルチャ渓谷のあ…
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トスカーナ北部ロンダで「自然農法」農家視察研修プログラム
フィレンツェから北東に35キロ、直通電車で50分の村・ロンダ。私の住むこの村で、休暇の家宿泊、マンマの料理教室、オリーブ…
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フィレンツェ北部、アクティビティ満喫！風車のあるアグリツーリズモ
フィレンツェ近郊の丘に広がる、広大な敷地のアグリツーリズモです。その最大の魅力は、フィレンツェからは１８キロ＆直通電…
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パンツァーノ・イン・キアンティ、隠れ家のようなB＆Ｂと料理教室
フィレンツェから約３０キロ、黒い鶏マークでお馴染みのキアンティクラッシコワインで有名なキアンティの葡萄畑の奥に、 ひっ…
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【レポート】普通のイタリア家庭の食卓を体感！シェフとマンマのおらが村料理レッ…
先週は2泊3日で、おらが村にあるシェフの方が来て下さいました。すでにシェフ歴は10年以上、今回、新しく大阪に新規でイタリ…
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フィレンツェ北部・1500年代の邸宅で、宿泊・料理教室・見学＆アフタヌーンテ…
フィレンツェ県北部のムジェッロ地方。IGP（保護指定地域表示）認証を持つ名産の栗や、「ムジェッロ」風とその名のついたトル…
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チーズ好きにはたまらない、ピエンツァ近郊のオーガニック農場
ピエンツァ の近く、標識もない糸水が並ぶ砂利道をガタゴト５分ほど行った所に、ひっそりとあるオーガニック農場 のご紹介で…
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フィレンツェ北部の「水車小屋で粉ひき」～古き良き伝統を途絶えさえない人たち
フィレンツェの北部・ムジェッロ地方にある小さな村、サンタ・アガタ。サーキットとナイフで有名な「イタリアの美しい村」で…
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【レポート】イタリア・トスカーナの田舎で、クリスマスをゆったり楽しむ夫婦旅
私のサイトはやはり田舎を中心に紹介しているため、12月～2月は旅行関係のコーディネィト＆アテンドはほとんどありません～や…
