料理教室
-
食材ほとんどが自家製！フィレンツェ北部の田舎でマンマの料理レッスン
フィレンツェから電車で約５０分のおらが村で、料理レッスンができるようになりました！基本、平日夕方～晩御飯のレッスンに…
-
パンツァーノ・イン・キアンティ、隠れ家のようなB＆Ｂと料理教室
フィレンツェから約３０キロ、黒い鶏マークでお馴染みのキアンティクラッシコワインで有名なキアンティの葡萄畑の奥に、 ひっ…
-
フィレンツェ北部、アクティビティ満喫！風車のあるアグリツーリズモ
フィレンツェ近郊の丘に広がる、広大な敷地のアグリツーリズモです。その最大の魅力は、フィレンツェからは１８キロ＆直通電…
-
フィレンツェ北部の山の中、アントネッラのアグリツーリズモ
日本の方にはあまりメジャーではありませんが、フィレンツェ北部は山が連なる自然に囲まれた落ち着いた場所。かつ、フィレン…
-
オルチャ渓谷のロッカドルチャ、可愛いＢ＆Ｂとレストランで料理教室
オルチャ渓谷のカルティリオーネ・ドルチャの分離集落であるロッカ・ドルチャ。ロッカ＝要塞、の名の通り、オルチャ渓谷のあ…
-
チーズ好きにはたまらない、ピエンツァ近郊のオーガニック農場
ピエンツァ の近く、標識もない糸水が並ぶ砂利道をガタゴト５分ほど行った所に、ひっそりとあるオーガニック農場 のご紹介で…
-
キアンティの小さな村、ブドウ畑が見えるアパートと料理教室
キアンティ・クラッシコのワイナリー からも見えるこの石造りの建物、ここの一角が旅行者用のアパートになっています。この建…
-
トスカーナで料理レッスン、どこで？誰とやる？
現在サイト紹介している料理レッスンは、全部で７つになりました。先生は現役マンマからレストランのシェフまで、場所もフィ…
-
【レポート】普通のイタリア家庭の食卓を体感！シェフとマンマのおらが村料理レッ…
先週は2泊3日で、おらが村にあるシェフの方が来て下さいました。すでにシェフ歴は10年以上、今回、新しく大阪の南森町に新規…
-
おらが村の料理レッスン、初めてづくしのお客様たち
先週の土・日、そしてこの月・火と、1泊2日で2組のお客様がいらっしゃいました。休暇の家から始まり、いろんなアクティビティ…
-
ビオダイナミック農法のブルネッロのワイナリー＆アグリツーリズモ
トスカーナの、いやイタリアの代表的な赤ワインであるブルネッロ。産地のモンタルチーノには、なんと200以上のワイナリーがあ…
-
【レポート】2月は出産の季節～おらが村の料理教室で、生まれたての子ヤギに会え…
一昨日は、おらが村の「ダニエーラの料理教室」でした。12月に続き、冬でもリクエストを頂いて嬉しい限り・・・田舎滞在はや…
