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    • レストラン食べる
    • フィレンツェ県キアンティ

    キアンティの名物肉屋のレストラン~Dario Cecchini

    おそらく日本でも有名になりつつ(もうなってる?)ある、ダリオ・チェッキーニ のお店は パンツァーノ・イン・キアンティ に…

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    • フィレンツェ県フィレンツェ

    フィレンツェのパニーノ屋「Da’ Vinattieri」で、ラン…

    フィレンツェのソウルフードである「ランプレドット(牛の第4胃袋)」は、香味野菜で煮込んだものをグリーンソースで食べる…

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    • マッサ・カッラーラ県

    ラルドづくしがたまらない!コロンナータのオステリア・Osteria nell…

    ラルドの町・コロンナータ に来たからには、やはりラルドを極めたい!でも単にスライスしたものや、パンにのせて食べるだけで…

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    • プラートプラート県

    1858年創業のビスコッティ屋さん・プラートの「アントニオ・マッティ」

    トスカーナのお菓子と聞いて、おそらく最初に出てくるのが「カントゥッチ―二」かもしれません。フィレンツェを始め、トスカー…

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    • フィレンツェ県フィレンツェ

    これぞフィレンツェの古き良きトラットリア!地元民から愛され続ける「Sergi…

    今更、私が紹介するほどでもないんですが・・・と言うほど、日本やいろんな国のガイドで、そしてイタリアでもスローフード協…

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    • フィレンツェ県フィレンツェ

    フィレンツェで気軽に魚料理を楽しめる!~ FISHING LAB

    シニョーリアの広場裏手、バルジェッロ博物館より1ブロック左の角にあるのが、魚料理専門店のFishing Lab。以前は魚料理のお…

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    • フィレンツェ

    軽いランチ&ワイン軽飲みに!フィレンツェ「La Prosciutteria(…

    レストランに行くほどではないけど、パニーノとか切り売りピッツァという気分ではない。時間を問わず(昼間っからでも・笑)…

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    • フィレンツェ県フィレンツェ

    フィレンツェ市民の台所、「サンタンブロージョ市場」

    フィレンツェ旧市街には、市場が2つ~中央市場と、このサンタンブロージョ市場。かつては市民の賑わいもあった中央市場は、…

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    • フィレンツェ県フィレンツェ

    フィレンツェのレストラン「LA TANA」、日本語でお得なランチセットを楽し…

    フィレンツェSMN駅から南へ徒歩5分の新しいトラットリア。工房や昔ながらお店が並ぶ界隈で、すっきりと可愛らしい雰囲気が目…

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    • フィレンツェ県ムジェッロ&シエーヴェ渓谷

    フレスコバルディのエノテカ「Il Quartino」で、ブドウ畑の絶景を見な…

    フィレンツェの町はあまり大きくないので、電車や車で15分ほど北東へ行くだけで、すぐにこんな田舎風景:オリーブ畑、ブド…

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    • フィレンツェ県フィレンツェ

    平日ランチセットが10ユーロ!フィレンツェのオステリア「Osteria de…

    フィレンツェで安くてウマい食堂風のお店はいろいろありますが、こちらもその1つ。単品も良いですが、平日ランチはなんと10…

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    • フィレンツェ

    フィレンツェの和めるトスカーナ料理店、Osteria Antica Mesc…

    アルノ川の向こう側・サンニッコロ地区にあるオステリア。トスカーナ料理を食べられる店はたくさんありますが、個人的に気に…

  1. 【フィレンツェの素敵な通り】Via Gioverti ジョヴェルティ通り

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  4. 片付け・衣替えを、がっちり・楽しくやる方法は?

    2021.05.04

  5. フィレンツェ老舗の食材店「プロカッチ」、トリュフパニーノで優雅…

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  3. イタリアでの視察・取材&写真・記事作成を代行します

    2019.11.07

  4. 電子書籍「トスカーナのおうちごはん秋冬編20レシピ」発売

    2020.12.12

  5. 食材ほとんどが自家製!フィレンツェ北部の田舎でマンマの料理レッ…

    2018.02.01

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