食べる
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フィレンツェの老舗ラーメン店「BANKI RAMEN」
今ではミラノを始め、イタリアでもかなりポピュラーになった日本のラーメン。今はフィレンツェにも新しいお店ができています…
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モンタルチーノのレストラン、Taverna del Grappolo Blu…
モンタルチーノ旧市街、細い路地を少し下ったところにひっそりとあるレストラン。名前はGrappolo blue =(葡萄の)青い房っ…
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ポルト・エルコレの魚料理店「Alicina Hosteria」
5月中ばの南トスカーナツアーで立ち寄った、ポルト・エルコレ。私も初めてだったため、同じアルジェンタリオのポルト・サン…
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モンテプルチャーノのチーズ工房「Cugusi」で、買ってそのままピクニック!…
トスカーナのチーズと言えば、やはり羊のお乳から作るペコリーノ。その中でも有名なのが、ピエンツァ産のものです。ピエンツ…
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オルベテッロ漁師組合経営!オルベテッロ潟の魚が食べられる「I Pescato…
旅行ではその地の料理を食べるのが鉄則・・・だとしたら、オルベテッロに来たら、ここに来るしかありません。なぜならここは…
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フィレンツェ「RED」、ランチもカフェも気軽に利用できる本屋さん
もう何年も前からカフェ併設の店舗が増えてきています。その草分け的存在だったのが、レプッブリカ広場にあった本屋・EDISON…
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チンクエテッレ、モンテロッソのトラットリア「Il Piccolo Diavo…
チンクエテッレは一大観光地なので、レストランの値段は平均して高め。モンテロッソでランチ、という時に旧市街の何軒かをチ…
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フィレンツェ「サンタローザ・ビストロ」、市民憩いの公園でゆったり食事&カフェ…
フィレンツェのオルラルノ=「アルノ川向こう側」の地区。一言で言うと下町地区、ですが、ヴェッキオ橋渡ってすぐ~ピッティ…
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チンクエテッレ、ヴェルナッツァのレストラン「ガンベロ・ロッソ」
ヴェルナッツァでは、今まで三回食事をする機会がありましたが、うち二回がここ「ガンベロ・ロッソ」。一番の理由はは港前、…
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現地人が仕事中にランチに行く店を、簡単に見分ける方法
有名レストランやガイドに載ってるお店もいいですが、フィレンツェみたいな観光地では、それらの店に現地の人が行く事はあま…
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マレンマ地方モンテメラーノ近郊「Verdiana」で、自家製野菜の創作料理を…
今年はどうもマレンマに縁があるようで、この夏はお仕事でマレンマに行ってきました。ある日のランチ、どこへ行こう・・・と…
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フィレンツェ北部の「水車小屋で粉ひき」~古き良き伝統を途絶えさえない人たち
フィレンツェの北部・ムジェッロ地方にある小さな村、サンタ・アガタ。サーキットとナイフで有名な「イタリアの美しい村」で…