キアンティ
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キアンティの名物肉屋のレストラン～Dario Cecchini
おそらく日本でも有名になりつつ（もうなってる？）ある、ダリオ・チェッキーニ のお店は パンツァーノ・イン・キアンティ に…
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パンツァーノ・イン・キアンティ、隠れ家のようなB＆Ｂと料理教室
フィレンツェから約３０キロ、黒い鶏マークでお馴染みのキアンティクラッシコワインで有名なキアンティの葡萄畑の奥に、 ひっ…
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キアンティ・クラッシコ、「イタリアの最も美しい村」の家族経営のワイナリー
黒鶏のマークでおなじみの赤ワイン・キアンティクラッシコ を製造するワイナリーは数多くありますが、ここはキアンティの中心…
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グレーヴェ・イン・キアンティ、黒鶏でお馴染みのキアンティ・クラッシコの里
トスカーナの、いやイタリアのワインの中でも日本でもポピュラーなのが、キアンティ・クラッシコ。その生産ゾーンの中心的な…
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トスカーナ、小さな村の10の美しい広場たち
ヨーロッパの町に欠かせないのが、広場。町のシンボルでもあり、憩いの場所でもある広場、トスカーナではフィレンツェのシニ…
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グレーヴェ・イン・キアンティ「Gallo Nero」、冬でもやってる生パスタ…
グレーヴェ・イン・キアンティは小さな町ですが、ワインで有名なこともあってレストランも中心広場やその周りに３～４軒あり…
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キアンティの小さな小さな珠玉の集落、「モンテフィオラッレ」
グレーヴェ・イン・キアンティから1.2キロ、車で5分ほど丘を上がった所にひょっこり現れるのが、このモンテフィオラッレ。村…
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フィレンツェドゥオモのクーポラを支えた「インプルネータのペポーゾ」
フィレンツェ郊外の町・インプルネータ。以前にこのインプルネータで有名なもの、という記事を書きましたがhttps://toscanaji…
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アクセス良！フィレンツェ郊外のオーガニック総合農場
フィレンツェから近いオーガニック総合農場。生産エリアが重なっているため、「キアンティ・クラッシコ」と「キアンティ・コ…
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日本未入荷の、オーガニックワイナリーより
今日は午前中、こんなところに来ています！日本時間11時半～「トスカーナ自由自在チャンネル」の、記念すべき第一回のライブ…
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「イタリアの最も美しい村（I Borghi piu’ belli…
この春一番の、嬉しいニュースです！東海教育研究所の出版部門・かもめの本棚さんのオンラインサイトにて、この度、連載が始…
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【トスカーナ自由自在チャンネル】2021年9月のライブ予定
今月は告知が遅くなり、申し訳ありません！9月、秋、秋と言えばグルメ！秋の食祭り会場からライブ！ということで企画を進めて…
