フィレンツェ県
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フィレンツェでがっつり日本の寿司を食べるなら,「ie ie」
フィレンツェで日本料理店、というのは、いっぱいあります。でもほとんどが中国人経営。私が2001年にフィレンツェ留学に来た…
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臓物好きは迷わずここへ！フィレンツェのレストラン「Il Magazzino」…
フィレンツェのソウルフード・ランプレドット（牛の第4胃袋）。フィレンツェの旧市街から郊外まで、数多くのランプレドット屋…
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フィレンツェ「インフィニティ」、ワークショップも楽しめる革製品工房
フィレンツェで、ブランド以外の皮革製品を書いたい！と思ってらっしゃる方って、結構多いです。市からメーカーものまでピン…
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フィレンツェから約1時間！トスカーナ北部の森で「トリュフ狩り＆トリュフランチ…
739イタリアはグルメの宝庫ですが、そのうちの１つがトリュフ！とはいえトリュフは天然なので、どこでも採れるわけではありま…
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フィレンツェで「魚料理が食べたい！」時、どこに行く？
うちはサッカーの集まりとか、イベント以外は滅多に外食しない我が家・・・あ、私は女子会ランチするので一番行ってるな(;^ω^…
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フィレンツェのファッション雑貨店「Torre d’Arte」で、…
フィレンツェは職人の町、芸術の町、モーダの町。トルナヴォーニ通りはフィレンツェ本店のグッチなどブランドショップが並び…
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フィレンツェの小さな本屋さん「TODO MODO」で、本に囲まれてランチ！
フィレンツェでランチところなんて山ほどあるのですが、コテコテトスカーナ料理ではない、ファストフードやパニーノではない…
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知ってた？フィレンツェの城壁の歴史
小さな村では、城壁が360度または大部分で残っているところがありますが、フィレンツェの町もかつては360度囲まれていたこと…
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【レポート】普通のイタリア家庭の食卓を体感！シェフとマンマのおらが村料理レッ…
先週は2泊3日で、おらが村にあるシェフの方が来て下さいました。すでにシェフ歴は10年以上、今回、新しく大阪の南森町に新規…
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職人のアイディアが光る！フィレンツェのファインジュエリー工房＆ショップ「ID…
フィレンツェは職人の町。そういうと、歴史的な、クラッシックな、伝統工芸を彷彿してしまいがちですが、伝統的な技術を継承…
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トスカーナ北部ロンダで「自然農法」農家視察研修プログラム
フィレンツェから北東に35キロ、直通電車で50分の村・ロンダ。私の住むこの村で、休暇の家宿泊、マンマの料理教室、オリーブ…
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シエーヴェ渓谷「超地域限定」のサルシッチャ・バルディッチョ
見た目、エグイ感じもしますが・・・すんごいクセになるんです、コレ＝バルディッチョというフィレンツェの北東部・シエーヴ…
