ムジェッロ&シエーヴェ渓谷

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    【レポート】京都のイタリアンシェフと、自然派農家とオーガニックワイナリー訪問…

    この夏の日本帰省時に、15年以上お付き合いをさせて頂いているフィオレンティーナ公式ファンクラブ・Viola Ckub Kyotoの会長…

    • お祭り・イベント
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    フィレンツェ北東部カスターニョ・ダンドレアの「Ballotata 栗祭り」

    秋のトスカーナ、10月と言えば栗!フィレンツェでは屋台の焼き栗、バールやスーパーでは郷土菓子の「カスタニャッチョ」が売…

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    トスカーナ北部の田舎で「自然農法」農家視察プログラム

    フィレンツェから北東に35キロ、直通電車で50分の村・ロンダ。私の住むこの村で、休暇の家宿泊、マンマの料理教室、オリーブ…

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    フィレンツェ北部・ルフィナ、キアンティ・ルフィナの「ワイン博物館」

    フィレンツェより北東に20キロちょい、おらが村の隣町・ルフィナ。ワイン好きの方なら、この名前には聞き覚えがあるんではな…

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    【レポート】手打ちパスタだけではない!ランプレドット&トリッパの料理レッスン…

    おらが村の人気アクティビティ、ダニエーラの料理教室。メニューに関しては、事前にお客様のご希望をお聞きしていますが、大…

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    フィレンツェ北部の「イタリアの美しい村」・パラッツォーロのアルベルゴ・ディフ…

    フィレンツェ北部・トスカーナ州の北の端にある山の中の集落、パラッツォ―ロ・スル・セニオ。そんな村に、ミシュランガイド常…

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    パラッツォーロ・スル・セニオ、昔話に出てきそうなトスカーナ北部の「美しい村」…

    フィレンツェから北に約65キロ・・・フィレンツェ県の北の果て(笑)の山間の村、パラッツォ―ロ・スル・セニオ。65キロですが…

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    フィレンツェ郊外の庶民的アウトレット「Barberino Designer …

    フィレンツェ郊外のアウトレットと言えば、あまりにも有名なのが高級ブランド「THE MALL」。グッチやフェラガモ、今はTHE MAL…

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    フィレンツェ郊外アウトレットで食べる「東南アジアの屋台の味」、W.O.K.!…

    先日HARIBOのアウトレットで紹介した、フィレンツェ近郊のアウトレット・Barberino Designer Outlet、うちからも車で40分ほど…

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    HARIBO好きは卒倒?初めてのHARIBOアウトレット!

    イタリア旅行の目的で、アウトレットに行く、という方も少なくないと思います。それは服、バッグ、家庭雑貨など?だと思うの…

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    【レポート】顔つきが一変する、ダニエーラのパスタマジック!

    おらが村で料理教室をしてもらえるようになって、ほぼ2年になります。最初は女性1人が多かったのですが、昨年には新婚旅行を…

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    • お知らせ

    受け継がれた伝統が、終わりを迎える時~おらが村の「石臼搾油所」の終焉

    大なり小なり、伝統を受け継いでゆくのには、大変なことがたくさんあります。それは受け継いでいく人や組織のモチベーション…

  1. マンマからのクリスマスプレゼントは、コテコテの「関西&フィ…

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  2. 【フィレンツェの素敵な通り】Borgo degli Albizi アルビツィ通り

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  3. 「Simbiosi Organic Cafe’」、フィレンツェの小さなオーガニ…

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  4. 初めての「自家製ふりかけ」〜 自然にやりたい気持ちに従うと、何で…

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  5. フィレンツェ「スカルツォの回廊」で、アンドレア・デル・サルトの…

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  1. 久々のスタジアム観戦「フィオレンティーナVSガラタサライ」

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  2. 走行中の車窓からの撮影テクニックと、画像処理の方法

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  5. 食材ほとんどが自家製!フィレンツェ北部の田舎でマンマの料理レッ…

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