お気に入り
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思い出のミケランジェロ広場にて、長男とフィレンツェを語る喜び
「ごあいさつ」にも書いていますが、私がフィレンツェに住むことを夢見るようになったのは、まさにこのミケランジェロ広場か…
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自分の味噌で作る、極上！味噌煮込みうどん
今年の2月末、フィレンツェの和食の先生・ラファエリKyokoさんの味噌の会で作った「マイ味噌」。夏に一度「天地返し」をして…
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「イタリアのくせにスゴイ！」と思ってしまう（笑）学校のシステム
不便、遅延、仕事しない・・・とまぁ悪いイメージのあるイタリアですが（半分はホント）ええ！これはホントにイタリアなのか…
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庭のオリーブをどう食べる？簡単＆美味しい「オリーブの塩水漬け」
最近よく聞かれるので、記事にします！日本で庭にオリーブがある人も増えてますが、問題は、その実をどうするか？イタリアで…
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新オリーブオイルが来たら、「フェットゥンタ」！
トスカーナの秋のお楽しみと言えば、そう、新オイルです！そして、「フェットゥンタ」です！「フェットゥンタ＝Fett'unta」で…
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トスカーナでの「ポレンタ」の食べ方はこの２つ！
ポレンタは、トウモロコシの粉（そのままFarina di mais とも呼びます）。沸騰したお湯にこのトウモロコシの粉をダマにならな…
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今だからシミジミ分かる、日本人友のありがたさ
2001年にフィレンツェに語学留学に来て、予想はしてたけど複雑な気持ちになったのは、「日本人多いな・・・」 私が行っていた…
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「身の丈を知る」、私らしい初めての自家製・クリスマスリース
クリスマスの飾りつけ。FB田舎暮らしコミュニティで知り合った友人たちが、見事はリースの写真をUPしているのを見て、そうそ…
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イタリア版寅さん？12月は「レオナルド・ピエラッチョ―二」の映画を見るべし！…
日本の「お正月映画」のように、イタリアでは「クリスマス映画」があり、例年11月末～上映されます。クリスマス映画と言えば…
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シエナ県民の愛するクリスマスのゲーム、「パンフォルテ投げ」
私たちが例年クリスマスを過ごすばーちゃん村はシエナ県。そのシエナ県民に愛されるクリスマスのゲームとは？答えはTOP画像、…
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家族旅行にも欠かせない我が家の救急箱は、「メディカル・アロマセット」
私はあまりセミナーとか習い事系はしないのですが（自分で調べたり自己流でやって自己満で終わることが多い・爆）、これはス…
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お好きなイタリアン・パスタメーカーは何ですか？
こちらでも書いたように、パスタ＝スパゲッティではなく、いろんな種類があります。なのでパスタメーカーも全国区のものから…
