日々の暮らし
-
子供の乳歯が抜けたら・・・？イタリアと日本の違い
先日、長男の乳歯が抜けました。「日本は屋根に投げるんやで～」と窓を開けようとすると、長男「いやや！イタリアに持って帰…
-
海外でウケる！折り紙のちょっとした使い方
海外で知られる日本の文化の１つに、「折り紙」があります。フィレンツェでも折り紙の先生・アーティストとして活躍する友人…
-
【我が家の食卓】パスタにもクスクスにも！夏野菜いっぱいの便利なソース
春～夏にかけて大活躍のソースがこちら。昔々、私の料理の師匠でもある人に教えてもらった「プリマヴェーラ（春）」と名のつ…
-
イタリアのアペリティーヴォと言えば、やっぱり「スプリッツ」！
TOP写真は、4月末に行った海でのランチ前のアペリティーヴォ。何か分かりますか？・・・てタイトルに書いている通り、spritz…
-
人気ホットプレート「BRUNO」で、アヒージョ＆ベビーカステラ♪
万能でおしゃれなホットプレート「BRUNO」ってご存じですか？私もクレジットカードのポイント交換で、初めて知ったんです。見…
-
【我が家の食卓】マンマに習ったアーティチョーク料理
私の好きなイタリア野菜の１つ、アーティチョーク。通常はパスタやリゾットの具したり、炒めて＆サラダで付け合わせにしたり…
-
「ヴィピテーノ」と聞いて、真っ先に頭に思い浮かぶもの
昨日のブログで紹介した、トレンティーノ・アルトアディジェ州の美しい村「ヴィピテーノ」。しかし、ヴィピテーノは、イタリ…
-
大阪老舗の洋食屋さん「ネスパ」で、創作洋食を食す！
帰省後、初めて大阪に出た時に友人が連れて行ったところ。約6年間の社会人生活では毎日のように行っていた大阪ですが、こんな…
-
美しいピンクのマーブル模様の豆「ボルロッティ」の味は・・・？
トスカーナは「豆食い」と呼ばれるほど、豆類をたくさん食べます。 いろんな豆の種類があり、カンネッリーニ（白いんげん豆）…
-
日本人妻を持つ、イタリア人男性のお弁当の中身公開！
こんな記事を読んでネタにしてみました、ズバリ「我が家のダンナのお弁当」。うちのダンナは Buoni Pasto と呼ばれる食券で勤…
-
イタリアの田舎道で遭遇する３つのこと
田舎暮らしも長くなると、少々のことでは驚かない＆慣れてしまいましたが、レンタカーでイタリアの田舎を旅する方に、ちょっ…
-
「クアットロ・フォルマッジ」の４つのチーズ、って一体どのチーズが入っているの…
今や日本でもイタリア語まま通じる？「Quattro Formaggi 」って一体なんでしょう？正解はQuattroは数字の４、Formaggi（単数…
