食
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日曜日はこうでなくっちゃ
夏休み中の日曜日。息子たちは平日も週末も一緒なので、何かがない限りは宿題ちょっとやって食事以外は外に遊びに行く。それ…
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トマトだらけ！～2021年夏・畑日記（4）
マルケ州にバカンス中は隣人に水やりをお願いしていたこともあり、それほど酷暑でなかったこともあり？なんとか我が家の畑も…
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ぐんぐん成長中！～2021年夏・畑日記（3）
前回の日記から約3週間、本格的な夏になってきて、苗もすごい勢いで成長しています。特にきゅうりの伸び＋多くの実にはびっく…
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日本に帰らない2年目の夏の、とびっきりのごちそうランチ
例年なら今頃、日本に到着して日本食ざんまいの毎日のところ・・・今年の夏も帰省はあきらめたので、日本に帰らない2年目の夏…
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オーガニック羊乳チーズを存分に楽しむ
オーガニック羊乳チーズ農家からのライブ6月22日に迫っており、電波チェックや前撮りですでに2回、チーズ農家を訪問していま…
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レシピ通りにやるのも大事～エルダーフラワーのコーディアルシロップに再挑戦
コロナ規制で動けなくなった＆仕事が減ったのとは逆に、良かったこともあります。時間がなくてできなかったことが、できるよ…
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【我が家の食卓】イタリアン・トリコロールの美味しいニョッキ
久々の？イタリアンの新メニュー。うちは息子たちの好き嫌いが多く、更に兄弟間で真逆なため、少なくとも息子たちのどちらか…
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余った春巻きの皮、活用メニュー×2
1週間に3、4食は和食メニューな我が家。月に換算すると10食以上になりますが、最低でも1回はやるのが、春巻きです。個人的に…
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今年は面積を増やして・・・2021年夏・畑日記（1）
天気がずっと悪かったりで、かなりスタートが遅れましたが・・・思い出したかのように、4月にダンナが裏庭に鍬を入れました。…
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定番＆新しい、イタリアの美味しい市販アイス
イタリア旅行中の楽しみの1つが、本場のジェラート！という方、非常に多いのではないのでしょうか？トスカーナを中心としたジ…
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イタリア DE みたらし団子
昨年のロックダウン中は、押し寿司やら、出汁や麺から作ったラーメンやら、菓子パンやら・・・家ごもり中にありとあらゆるも…
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イタリアンにも和食にも！最近お気に入りの野菜、ピアットーニ
4月半ばになり、春～夏野菜も登場あるは少しづつ安くなってきて、我が家の買う野菜も少しづつ変化が。わがダンナはサラダ命な…
