近年、「ピンサ・ロマーナ」という新しいピッツァの生地が流行っています。私はおらが村の新しいピッツェリアが出しているのを見て、2年くらい前からよく食べているもの。いったい何なのか？まず解説しますね。 ピンサは、ラテン語のP … 続きを読む ヴァティカン近く「Pinsa ‘m po’!」、新しいピッツァの形・ピンサ・ロマーナ専門店