「パンツァネッラ」、意外な組み合わせが絶妙なパンのサラダ

トスカーナ郷土料理でよく使われる食材の１つに、“固くなった” パン、があります。トスカーナ郷土料理の多くが“ピ … 続きを読む「パンツァネッラ」、意外な組み合わせが絶妙なパンのサラダ