“豆食いのトスカーナ人”  と言われるほど、トスカーナ郷土料理には豆を使った料理が多いです。日本にいた頃は豆料理を食べることは少なかったし、特別好きだと言う訳ではなかったですが、トスカーナに生活し始めてだんだんと食べるよ … 続きを読む 豆食いトスカーナならではのミネストローネ、ミネストラッチャ