コラム
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アテネ中心部の移動はこれだけでOK！地下鉄とトラムがお得に使える「ATH.E…
2004年のオリンピック開催時にできた、アテネの地下鉄。どんなかなーとかなり期待＆ほんのちょっとの大丈夫？の気持ちで利用…
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家族4人で行ってみた、アテネのおススメレストラン３店！
ロードス島に滞在の後は、アテネに4泊5日。実際に観光できたのは3日半で、アパートに宿泊していたので半分は自炊でした。数少…
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「いいね！」を押すだけ！トスカーナ州の写真コンテスト投票に参加してみよう！
今朝FBを見ていたら・・・広告で、トスカーナ州のFBページのこんな投稿が流れてきた。なんと、トスカーナ州の写真コンテスト…
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おらが村の特産白桃「ロンダの女王」が、遂にジュースになった！
今年はバカンスが遅かったので、毎年参加しているおらが村の9月祭＝特産の白桃「ロンダの女王」の収穫祭に参加することができ…
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熱戦！男子バレーボール・ワールドカップ2018、イタリアはサッカーだけじゃな…
イタリアのスポーツと言えば？たぶん90％以上の人が、サッカー！と答えると思います。きっと、ヨーロッパのほとんどの国もそ…
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中国人による「なんちゃって寿司」は、進化しているのか？
イタリアで、そして世界で空前のブームとなっている寿司。私がフィレンツェに来た頃は日本人経営の高級和食店しかなかったの…
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初めて「本物のサフラン」で作った、ズッキーニのリゾット
小市民な家庭なもので（？）、サフランは粉しか知りませんでした。サフラン自体が何かもはっきり言って良く分かってなかった…
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イタリアでまともに呼ばれない、日本人の名前実例
以前、私のFBウォールで、一部の方々で大盛り上がりしたネタ ！！それではあまりにも勿体ないので、がっつりまとめてみました…
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2018年・今年のオリーブの状況は？
イタリア料理の、そして特にトスカーナではなくてはならない食材、オリーブオイル。あともう1か月ほどで収穫を迎えます。2014…
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【我が家の食卓】家族代々伝わる、鶏肉煮込みのワンプレート
ダンナが小さい頃から大好物だった、この料理。昨年マンマに教えてもらってから、ダンナのために・・・いや、私も大好きにな…
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秋の恵み、自然の恵み
先週からすっかり秋のトスカーナ。先週は月曜夕方～金曜晩まで出張だったのですが、帰ってくるまでは耐えててくれよ～っと思…
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Marrone とCastagna 、２つの栗を比べてみよう！
栗とひとことで言っても、アミアータ山には２種類あります。昔ばーちゃんから違いをよく聞いたけど、あまりよく分からず・・…
