日本ではいろんな種類のドレッシングが市販されていますが、イタリアではほぼ皆無、「塩・酢・オリーブオイル」で食べる人が大半です。美味しいオリーブオイルがあるのでいつも美味しく食べられますが、ま、いくら美味しくても、ぶっちゃけ、毎回毎回同じでは飽きてしまいます（笑）。そこで！我が家が愛用してるのがこちら、Ventura社の BB Mix Per INSALATE。
Ventura 社はジェノヴァのドライフルーツ・ナッツ製品の食品メーカー。TOP写真は今回初めて買ったMixで、キノア、塩こしょう味付きアーモンド、皮むきヒマワリの種のミックスで、マグネシウムとαリノレン酸が摂れるようになっています。ナッツのカリっとした食感や味があるので、サラダに塩をほとんど使わなくても良いのも嬉しい。サラダ用ふりかけは全部で6種類あり、うちが他によく買うのは皮むきアーモンド・塩味付きドライトマト・皮むきヒマワリの種のミックスだけど、他も全部試してみたいなー。
