【イタリアの最も美しい村】連載10回目はアブルッツォ州ナヴェッリ

今月も公開になりました!東海教育研究所の出版部門・かもめの本棚さんのオンラインサイトでの「イタリアの最も美しい村(I Borghi piu’ belli)」についての連載。偶数月は地元トスカーナを離れて・・・もう10年以上前に2週間滞在したアブルッツォ。トスカーナ以外で好きな州は?と聞かれたらアブルッツォ!と言いそうなほど、心に残っている州なので、連載でも必ず入れたいと思っていた州なのです。しかし、今回は以前滞在した村でなく、新規訪問・・・それは、サフランの収穫体験ができるから。サフランって中東やスペインのイメージがありますが、イタリアでもいくつか産地があり、今回紹介するラクイラ周辺はイタリアいちの歴史と生産量を誇ります。

れられないイタリアの美しい村   第10回 サフランの香りただよう高原の村へ【ナヴェッリ

 

サフランって名前を聞いたことがあるけれど、どんな植物なのか、あの赤いのはいったいどの部分なのか、知らないことだらけ。ミラノ風リゾットなど食べたことはあっても、香りも味もそれほど記憶になかったのですが・・・ナヴェッリで実際に畑に行き、生産者さんともに花を摘み、解体する作業に参加して、その歴史や生産方法を学び、そうしてできたサフランを食すと味わいが全く違います。そしてこの活動を通しての村復興への熱い思い・・・コロナが落ち着いたら、日本からもぜひアブルッツォへ!季節限定ですが、この収穫プログラムも本当におススメです。

今回は記念すべき10回目でしたが、過去の9つの村もぜひご覧になってくださいね。

忘れられないイタリアの美しい村 第1回 ぶどう畑を見おろす小さな村【モンテフィオラッレ】

忘れられないイタリアの美しい村 第2回 カラフルな街並みと美しい海が織りなす絶景【ヴェルナッツァ】

忘れられないイタリアの美しい村  第3回 マジェンタ広場に心ときめく【カパルビオ】

忘れられないイタリアの美しい村   第4回 極上の伝統パスタを求めて【アマトリーチェ】

忘れられないイタリアの美しい村   第5回 剛健な城壁に守られた迷宮の村【ジリオ・カステッロ】

忘れられないイタリアの美しい村   第6回 3つの丘とロバ通り【ブリジゲッラ】

忘れられないイタリアの美しい村   第7回 アミアータ山の大自然に抱かれた【サンタ・フィオーラ

忘れられないイタリアの美しい村   第8回 きらめく白い村のクリスマス【ロコロトンド

れられないイタリアの美しい村   第9回 名物おじさんに会えるスコットランド風の村【バルガ

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