コラム
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私が混乱した「トスカーナ弁」その１・coso と cosare
イタリアは1861年に統一されるまではそれぞれ違う国だったこともあり、州や町による違いがとても大きいです。その１つが方言…
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イタリア人家庭が使う、1年間のオリーブオイルの量ってどのくらい？
イタリアに住み始めて驚いたことは数多くありますが、そのうちの１つが、オリーブオイルを使う量です。マンマが料理している…
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お好きなイタリアン・パスタメーカーは何ですか？
こちらでも書いたように、パスタ＝スパゲッティではなく、いろんな種類があります。なのでパスタメーカーも全国区のものから…
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元競技スキーヤー、初めてのカービングスキーでとまどったこと
先日のスポーツ品店での買い物で、予定になかったのに買ってしまった「カービングスキー」。若い人、スキー興味ない人にはな…
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家族旅行にも欠かせない我が家の救急箱は、「メディカル・アロマセット」
私はあまりセミナーとか習い事系はしないのですが（自分で調べたり自己流でやって自己満で終わることが多い・爆）、これはス…
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子供とスキーを楽しむためには
うちの息子たちは、長男8才、次男5才からスキーを始めました。初年度、3年目、5年目の今年は４～6日間アルプスですが、それ以…
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大晦日の大夕食会「チェノーネ」、どんなメニュー？どれだけ食べる？
日本の大晦日と言えば、やはり年越しそば。そして除夜の鐘。クリスマスが日本のお正月のように家族で過ごすものならば、大晦…
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イタリアの子供が一度はハマる！「フィグリーネ」とは？
イタリアの幼稚園～小学校の子供がハマるものの１つ、いや最たるもの？が「フィグリーネ」。フィグリ―ネは Figura = 姿、人物…
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白いんげん豆にあう、意外なもの×２でウマい一品！
リボッリータにウッチェレッタ（トマト煮込み）、ピューレにしたミネストローネ・・・「トスカーナ人は豆食い」と言われるほ…
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イタリア北部・アルトアディジェの雪山にて、2018年を振り返る
一昨日から、イタリアほぼ最北端のアルトアディジェの雪山に来ています。もちろん目的はスキーですが、イタリアなのに地元民…
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シエナ県民の愛するクリスマスのゲーム、「パンフォルテ投げ」
私たちが例年クリスマスを過ごすばーちゃん村はシエナ県。そのシエナ県民に愛されるクリスマスのゲームとは？答えはTOP画像、…
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ばーちゃん村で迎える、みんなで最後のクリスマス
我が家は毎年、クリスマスは決まってオルチャ渓谷にあるダンナのばーちゃん村で過ごしてきました。私が仲間に加わった（まだ…
