マッサ・カッラーラ県
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トスカーナ海沿いの料理、イカのインズィミーノ
トスカーナのイメージは山、丘、田園風景。だから?有名なトスカーナ郷土料理は内陸の料理ばかりですが、海系の郷土料理もあ…
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トスカーナ北西・ポントレーモリ、リモートワーク移住プロジェクト
2021年になってもコロナ禍がまだ収まらず・・・この1年近い間に、仕事の形態や生活形態が変わり、自分の人生、生き方を考え直…
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圧巻の360度大理石!カッラーラの採石場見学「マルモツアー」
トスカーナ州北西部のマッサ・カッラーラ県の有名なものと言えば、大理石。古ではローマ帝国の神殿を作り、ルネサンスではミ…
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ラルドづくしがたまらない!コロンナータのオステリア・Osteria nell…
ラルドの町・コロンナータ に来たからには、やはりラルドを極めたい!でも単にスライスしたものや、パンにのせて食べるだけで…
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大理石に囲まれた「ラルド」の村、コロンナータ
トスカーナ北西部にあるアプアーネ山脈。このゾーンに入ると、こんな景色が現れます。雪ではありません、これはナント大理石…
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