自分でもイタリアに住むまで自覚がなかったですが・・・私、相当、生の魚や肉が好きみたいです。魚＝日本の刺身や好きが恋しいから、イタリアンでも生魚があれば食べてしまう、っていうのは何となく分かりますが、肉！！！トスカーナでは特に生肉を食べる訳ではないからか、メニューにあった日にゃあ飛びつくように即決（笑）写真TOPは、アレッツォ県のルチニャーノで見つけた、産地ならでは？「キアニーナ牛のタルタル」。
そして同じく産地ゾーンであるコルトーナのエノテカでも・・・こちらは同じくキアニーナ牛のタルタルがタコスに入っており、ローマ野菜・プンタレッラが乗っています～これがまた美味♥
そして先日のウェディング仕事の後、ちょっとリッチな気分で、とリニューアルしたリナシェンテ屋上レストランへ行ってみました。ここでもタルタルがあったけど、さすがにタルタルばかりなので、ここではカルパッチョを～これ自体は美味しいけど、お店自体はコスパ的には良くないですね（苦笑）。ロケーションはまぁいいけど、接客が悪い（悪いというか、高い店特有の？鼻にかける感じ＆表向きは丁寧そうだけどめんどくさそうにしてるのバレバレ、みたいな）。そして高い（プロセッコ1杯、水500ml、カルパッチョ、カフェで30ユーロ！！）。
もちろん魚の生も大好きなので、来週に迫った日本帰省で食べまくります（笑）。
