火を一切使わない&見栄えも良い!超簡単なクリスマスケーキ

数年前に作った超簡単クリスマスケーキ、また作りたくなったので忘備録がてらに紹介します。もともとは、FBで友達がシェアしていた、この動画!!まさに、簡単でかつ美味しそう=私向き(笑)。主要な材料はTOP写真のは3つで、写真左からマスカルポーネチーズ、パンド―ロ、生クリーム。パンドーロパネットーネと並ぶイタリアのクリスマスのお菓子の代表です。今では日本でも手に入るようですね。

材料(1ホール分)

◎パンドーロ・1つ(500g) ◎マスカルポーネチーズ・200g ◎生クリーム・40ml ◎粉砂糖・70g ◎エスプレッソコーヒー・3杯 ◎カカオ、デコレーションに使うもの・適量

作り方

1) 丸いケーキ型に厚み1㎝で横にスライスしたパンド―ロをベースに敷き、もう2つ厚み1cmのスライスを4等分し、くぼんでいるスペースに縦に差し込んで壁にします。(上記の動画を見れば分かりやすいです)

2) ボウルにマスカルポーネ、生クリーム、粉砂糖を入れ(私は砂糖は半量にしました)、泡だて器で泡立てます。エスプレッソ・カッフェは3杯分、うちは子供もいるので、麦コーヒーに。

IMG_1325

3)コーヒーをベースのパンド―ロに刷毛で塗って、マスカルポーネクリームを流し込み、あとは冷蔵庫で1時間冷やすだけ

ね、簡単でしょう?が、が、が、ですね・・・実は私はちょっと失敗💦 どうも動画で早送りで見たせいか?クリームを泡立てるのを適用に短時間でやったため、何時間おいてもクリームがドロドロ・・・Σ( ̄ロ ̄lll)ガーン。そこで無理くり、ジェラートケーキということにして、冷凍庫へぶちこみました(爆)

IMG_1344

あとはデコレーション・・・紙でツリーを作り、カカオパウダーを振りかけるだけ。あとは手持ちのヘーゼルナッツとカラーシュガーで仕上げました。たくさん食べたランチの後とあって、ジェラートにして気持ち軽く食べられたので結果オーライ!

何よりレンジやコンロを一切使わないので楽チンだし、かわいらしい~きっともっと丁寧にやれば、もっと見栄えもよいはず! これなら家族や友人にドヤ顔で出せること、間違いなし★

人気ブログランキングへ
イタリア情報ブログランキング

 

関連記事

  1. リハーサルで起こらなかったことが、本番で突然おきてしまったら

  2. 天然酵母を初めてパン以外に使ってみた

  3. 走行中の車窓からの撮影テクニックと、画像処理の方法

  4. シエナ県民の愛するクリスマスのゲーム、「パンフォルテ投げ」

  5. 12月は、絶賛「書く月」!~その理由は?

  6. チケット払い戻しに見る「TRENITALIA」と「ITALO」の対応の差がひどすぎる

  1. 平和と聖フランチェスコの町、アッシジ

    2025.02.05

  2. キアンティの「美しい村」にあるキッチン付きアパート2軒

    2025.01.08

  3. 2024年をふりかえる大晦日

    2024.12.31

  4. 無料でワインセラーが見学できる!モンテプルチャーノのワイナリー…

    2024.10.29

  5. モンテプルチャーノのクリスマスマーケット

    2024.10.24

  1. 通訳アテンド同行で安心!電車&バスで行くワンディトリップ

    2018.03.19

  2. イタリアでの視察・取材&写真・記事作成を代行します

    2019.11.07

  3. トスカーナ北部ロンダで「自然農法」農家視察研修プログラム

    2019.10.17

  4. 食材ほとんどが自家製!フィレンツェ北部の田舎でマンマの料理レッ…

    2018.02.01

  5. 世界遺産の大パノラマを960mから見渡す!ラディコーファニの要塞

    2018.04.01

イタリアの宿泊なら?

このエラーメッセージは WordPress の管理者にだけ表示されます

エラー: フィードが見つかりません。

アカウントを接続するには、Instagram Feed の設定ページに移動してください。

Copyrighted Image