コラム
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イタリア語学習にぴったりの、参考書以外の本は何？
イタリア語を勉強している方が旅行に来て、あるいは留学に来て、教科書や参考書以外で何か読んでみよう！と思った場合・・・…
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ネコ好きの方へ贈る・・・トスカーナ・猫のいる風景
特に猫好きとか、猫入り風景が好きという訳ではないけれど、いるとやっぱりついつい撮ってしまうもの笑）そんなこんなで溜ま…
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イタリア語のリスニング力を鍛える、簡単で最良の方法
あくまで私の経験からの私論ですが・・・イタリア語のリスニング力を鍛える、簡単でかつ最良の方法は、イタリアのラジオをひ…
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とりあえずタダやし開けてみた！それからコツコツ３年経過してみたら
昨日、トスカーナ自由自在のフェイスブックページのいいね！が1500になりました！・・・はっきり言って何万だ何億ある人から…
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イタリアで和食の肉料理を作るときに必須な器具
それは・・・肉叩きです！おそらく料理の仕方が違うせいなんでしょうが、肉の薄切りは売っていません。あるのは牛のカルパッ…
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イタリアのお祭りには欠かせない、「ズバンディエラトーレ」
Sbandieratore = ズバンディエラトーレってご存知ですか？たぶん、イタリアでのイベントに参加したり、TVやガイドにでてるの…
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天然酵母パン第二章～1年ぶりの再会は、「自家製ブドウ酵母」で！
先日収穫した、我が家のブドウ。そのまま食べる以外、今回チャレンジしてみたのが、ブドウによる天然酵母作り。タイムリーに…
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お家でも、ランプレドット！！
フィレンツェのソウルフードといえば・・・コレ！！見た目キモイですが 今では日本ガイドにも載るほど、パニーノがすっかり有…
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【我が家の食卓】マントヴァかぼちゃを使ったニョッキ
何気に人気の 【我が家の食卓】シリーズ 、今回は、昨日ご紹介した「マントヴァかぼちゃ」を使った、カボチャのニョッキです…
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世界遺産・マントヴァの名産品は「かぼちゃ」
イタリア（少なくともフィレンツェ近郊）で売ってるかぼちゃって・・・分かりにくいですが、皮がオレンジで薄め、そしてデカ…
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長男の第二次性徴におびえる？複雑な母の心境
我が長男、12才。イタリアで中２、日本で小6（イタリアの小学校は5年制で9月始まり）。だんだんとお子ちゃまらしさが抜けてき…
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「有名で大きなワイナリー」と「無名の小さなワイナリー」、どっちに行く？
このサイトでは、現在4つのワイナリーを紹介しています。それ以外でも、お客様からご指定があれば、予約の代行や通訳も行って…
