コラム
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痛んだ&まずいリンゴを美味しく消費する方法
これってバナナとか他のフルーツにも言えることですが・・・ズバリ、お菓子にする!です。お菓子にしなくとも、火を通す、か…
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春の訪れを感じる「アグレッティ」、今年はパスタ以外にも使ってみた
先日スーパーで見つけた野菜、アグレッティ。日本だとオカヒジキというイタリアの春の野菜です。2年前に思い切って買って気…
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イタリアの学校は今、成績表のシーズンです
イタリアの学校は、9月の半ば始まり&6月10日前後終わり。ちょうど2月の中頃が、1年の半分ってことで前期の成績表が渡…
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時間ができると、やたらめったらやってしまうこと
それは、食べ物の仕込みですっ!サイトの大改訂が終わってから、まずやったのはTOPの写真。あのタジンが食べたい!と思っ…
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無料サービスを受ける基準と気を付けたいこと
無形・有形を含め、人が何かにお金を使う時は人それぞれの基準があると思いますが、私を含めて皆さんベースはこんな感じでは…
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本家イタリアのヴァレンタイン・デーの現実は?
今日はヴァレンタイン・デー。日本の友人のFBなんかでは昨日、お子さんのチョコづくり(本命よりも義理?友チョコ)の写真な…
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家族での外食に、シーフード料理店に行く理由
お出かけ&バカンス以外で、家族だけで外食するのは年に1回=市役所婚の結婚記念日。5年ほど前までは、行きつけのシチリア…
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イタリアの結婚式の2つのパターン
イタリアでは大きく分けて、2つの結婚のパターンがあります。1つは市役所婚と、もう1つは教会婚。イタリアでは市役所に婚…
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サイトをリニューアルオープンしました!
2015年4月に開設したこのサイトですが、本日、リニューアルオープンです\(^o^)/基本自分1人で作成したサイトでしたが…
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郷土色いろいろ!トスカーナのカーニヴァル菓子
息子たちが大きくなったので気に留めてませんでしたが・・・すっかりカーニバルの時期に突入していました。この時期のお菓子…
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トスカーナのいろんな場所で、イスの「イタリアン・トリコローレ」
イタリアの緑・白・赤の三色旗。これをイスで並べているシーンがあると写真を撮ってしまいます。いまサイトの改訂で写真を整…
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【我が家の食卓】菜の花とアンチョビのパスタ
スーパーでチーマディラーパを見つけたので、久々に食べたくなったこのパスタ。チーマディラーパはイタリア全土で採れますが…