料理教室
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フィレンツェ北部の山の中、アントネッラのアグリツーリズモ
日本の方にはあまりメジャーではありませんが、フィレンツェ北部は山が連なる自然に囲まれた落ち着いた場所。かつ、フィレン…
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チーズ好きにはたまらない、ピエンツァ近郊のオーガニック農場
ピエンツァ の近く、標識もない糸水が並ぶ砂利道をガタゴト5分ほど行った所に、ひっそりとあるオーガニック農場 のご紹介で…
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パンツァーノ・イン・キアンティ、隠れ家のようなB&Bと料理教室
フィレンツェから約30キロ、黒い鶏マークでお馴染みのキアンティクラッシコワインで有名なキアンティの葡萄畑の奥に、 ひっ…
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フィレンツェ北部、アクティビティ満喫!風車のあるアグリツーリズモ
フィレンツェ近郊の丘に広がる、広大な敷地のアグリツーリズモです。その最大の魅力は、フィレンツェからは18キロ&直通電…
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食材ほとんどが自家製!フィレンツェ北部の田舎でマンマの料理レッスン
フィレンツェから電車で約50分のおらが村で、料理レッスンができるようになりました!基本、平日夕方~晩御飯のレッスンに…
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オルチャ渓谷のロッカドルチャ、可愛いB&Bとレストランで料理教室
オルチャ渓谷のカルティリオーネ・ドルチャの分離集落であるロッカ・ドルチャ。ロッカ=要塞、の名の通り、オルチャ渓谷のあ…
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おらが村の料理レッスン、初めてづくしのお客様たち
先週の土・日、そしてこの月・火と、1泊2日で2組のお客様がいらっしゃいました。休暇の家から始まり、いろんなアクティビティ…
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【レポート】普通のイタリア家庭の食卓を体感!シェフとマンマのおらが村料理レッ…
先週は2泊3日で、おらが村にあるシェフの方が来て下さいました。すでにシェフ歴は10年以上、今回、新しく大阪の南森町に新規…
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【レポート】イタリア・トスカーナの田舎で、クリスマスをゆったり楽しむ夫婦旅
私のサイトはやはり田舎を中心に紹介しているため、12月~2月は旅行関係のコーディネィト&アテンドはほとんどありません~や…
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【レポート】トスカーナの・田舎ロンダで、絵付けと料理の家族旅
クリスマス前のお客様がご夫婦なら、クリスマス後のお客様は賑やかなご家族!イタリアは初めてなのに、おらが村に2泊3日して…
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【レポート】2月は出産の季節~おらが村の料理教室で、生まれたての子ヤギに会え…
一昨日は、おらが村の「ダニエーラの料理教室」でした。12月に続き、冬でもリクエストを頂いて嬉しい限り・・・田舎滞在はや…
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シエナ郷土パスタ・ピチを手打ちで!オルチャ渓谷の小さな村・モンティッキエッロ…
オルチャ渓谷の小さな村・モンティッキエッロのレストランで、料理教室ができるようになりました!オルチャ渓谷での料理教室…