日々の暮らし
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2018年・トスカーナ料理とトスカーナを語る会、メニュー解説＝前菜
先日ディナー会が終わったので、今年のイベントのメニューを解説しておきます。今年はテーマがまさに「マレンマ」ということ…
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バイリンガルに最適？皆から絶賛された「はじめてつかう漢字字典」
それは、こちら！フレーベル館「はじめてつかう漢字字典」これを購入したのは私は長男が年長の時だから、もう6年前、そう6年…
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暑苦しさをとるか、心苦しさをとるか
蒸し暑い日が続く大阪です。クーラーはできるだけつけたくないので、夜は少しだけ窓を開けて寝ていますが、悪魔？のささやき…
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【我が家の食卓】セージをたんまり使った鶏肉料理
昨年から庭に植えているハーブでも、わっさわっさ生えてくるのがセージです。日本ではそれほどなじみがないかもしれませんが…
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大阪老舗の洋食屋さん「ネスパ」で、創作洋食を食す！
帰省後、初めて大阪に出た時に友人が連れて行ったところ。約6年間の社会人生活では毎日のように行っていた大阪ですが、こんな…
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【我が家の食卓】ビールがすすむ♪イタリアならではのフリット２種
イタリアでは夏野菜、ハーブがガンガン育つ季節です！暑さが加速するこの季節、揚げること自体は狂気の沙汰？ですが、ビール…
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離れた家族と、どれくらい頻繁に電話しますか？
これはイタリアと日本で、壮絶な差がありますね（笑）普段イタリアにいる時は、日本の両親とは２週間に１回か、最近はカメラ…
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【我が家の食卓】夏のサボり料理は「ツナ×豆×赤玉ネギ」で決まり！
好評だった（笑）冬のサボりメニューに続く、夏のサボりメニューのご紹介です。夏はとにかく火を使わない料理が良いので、サ…
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海外在住の子供を、帰省時に日本の学校に通わせるための手続き方法
日本滞在中、うちの子供たちは日本の市立小学校に通っています。フィレンツェ在住のハーフの子供たちの大半はそうしてるので…
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出張前の忙しい時に、せこせこ作り置きをする理由
出張中にも母の存在をアピールしたいからダンナに楽してもらいたい、というのは、きっと「良い妻なのよ♥」な表向きの…
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「バジルソース」は、松の実じゃなくってもいいんです
地元の農家から直接買うようになって3回目、今回はバジルもあると言うので、ちょっとだけ持ってきて～とお願いしたら、この写…
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ソラマメはイタリア語でFAVA、トスカーナでは・・・
春はソラマメの季節。イタリア語でソラマメはFAVA（ファーヴァ、複数ではファーヴェ）と言いますが、トスカーナでは、BACCELL…
