イタリアでも日本でも、みんな大好き、バーベキューBBQ！基本、肉や野菜、イタリアでも日本でも同じかな？って思うのですが、どうでしょう？TOP写真は先日の我が家のBBQ。
- 肉はロスティッチャーナ（スペアリブ）
- 鶏モモ＆手羽先をレモン・にんにく・ローズマリーにつけておいたもの
- サルシッチャ（腸詰めソーセージ）+わがエリアの特産サルシッチャ・バルディッチョ
- じゃがいもとアスパラガス
思い返すと、日本だとタレにつけておいた牛肉とかが多いのかな？イタリアではBBQにあまり牛は出てこない気がします。あ、でも豪華なBBQならフィオレンティーナ（牛のTボーン）もありか！うちはダンナがあまり好きではないので、いつも豚＆鶏です。
で、あくまでもうちの場合ですが、息子たちの一番人気はなんとじゃがいも（笑）。フライドポテトもオーブン焼きも好き・・・BBQだからというより、ただのいも好きか！？そして写真撮るの忘れましたが、日本人母がいる家庭ならではのBBQで、人気急上昇が「焼きおにぎり」です。和食好きの長男は肉もじゃがいもも結構食べたのに、焼きおにぎり３つも食べました💦 私とダンナはなんでも食べる人間なので、まんべんなく全部～でもアスパラ旨し！でした。
ロックダウンが始まってから、天気が良ければ毎日ランチは外で。なんだかこの風景も見慣れてしまったのだけど、ロックダウンが徐々に解除になっても、毎日外ランチになるのだろうか？ダンナも5月末に初出勤日も決まり（とはいえ事務所が小さく交代制なので、週2回程度）、少しづつ前の生活リズムに戻るのだろうか？・・・なんだか2か月も毎日ほぼ同じ生活を続けていると、永遠にこの毎日が続きそうな気がする錯覚。そしてこの2か月だけでなく、前もずっとこんなんだった気さえする錯覚。心身ともにリハビリが必要ですね（苦笑）。
