コラム
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フィレンツェ、パニーノに課税！？
7月に入って、SNS上をにぎわしているこのニュースフィレンツェでパニーノ税、ウフィッツィ見るならレストランへ行けこれって…
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【2022年バージョン】2年目のラベンダーリースはリサイクル？
1か月以上前の話になりますが・・・6月の中頃、もう日本へ行く前の準備で忙しくしていたなか、我が家の裏庭のラベンダーのリ…
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ピオンビーノで泊ったアパートの謎
このバカンスで、オーガナイザー（=私）の痛恨のミスは、ピオンビーノの宿。目をつけていたエアビーのアパート２軒、新しいホ…
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ブログに日常生活の事を書いておいて、のちのち役に立ったこと
このサイトは「トスカーナ情報サイト」でありますが、私の個人的な日常のことも書いています。毎日書くネタのため、という理…
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ローマのダヴィデさんと語る、日本人の旅スタイルを変えるには？
書籍「イタリアの美しい村を歩く」のキャンペーンの一環で、イタリアの美しい村協会の本部を訪問して会長さんへインタビュー…
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【我が家の食卓】自家製オリーブ塩漬け使用！フェンネルの美味しい新メニュー
ずいぶん前に買った、特価だったフェンネル（イタリアではフィノッキオ）。４つパックのうち、２つはいつものオーブン焼きに…
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イタリアンにも和食にも飽きたら・・・他国の料理を作ってみよう
ロックダウンから早2か月強、前にも「料理疲れのお母さんへ～毎食完璧じゃなくてもいい！ラクしよう！」とか書いたように、世…
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自分の味噌で作る、極上！味噌煮込みうどん
今年の2月末、フィレンツェの和食の先生・ラファエリKyokoさんの味噌の会で作った「マイ味噌」。夏に一度「天地返し」をして…
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イタリアロックダウン緩和、5月18日からどう変わる
4月26日に発表された、5月4日～ロックダウン第二段階、今日5月17日までが有効期限で、明日18日からどう変わるのか？16日の昨…
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リハーサルで起こらなかったことが、本番で突然おきてしまったら
今日から4月！早いもので、早いもので・・・今年、一念発起して始めたライブチャンネルの初月が終わりました。月というより、…
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あれから、本当に1年が経ってしまった
1年前の昨日・2020年2月20日、ロンバルディア州・コドーニョで、1日目のコロナコロナウィルス感染者＝PAZIENTE1（患者1番）を…
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アグレッティとバッチェッリで、食卓から春気分
この冬は本当に暖冬で、なんだか「もうすぐ春！」って2月の初旬から言ってる気がしますが（苦笑）。とはいえ、やはり3月にな…
