マレンマ
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マレンマ地方モンテメラーノ近郊「Verdiana」で、自家製野菜の創作料理を…
今年はどうもマレンマに縁があるようで、この夏はお仕事でマレンマに行ってきました。ある日のランチ、どこへ行こう・・・と…
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オルベテッロ漁師組合経営！オルベテッロ潟の魚が食べられる「I Pescato…
旅行ではその地の料理を食べるのが鉄則・・・だとしたら、オルベテッロに来たら、ここに来るしかありません。なぜならここは…
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モンテ・アルジェンタリオの入り口、潟に抱かれた細長い村「オルベテッロ」
トスカーナ南部・マレンマ地方、モンテ・アルジェンタリオと本土をつなぐ砂州は三本あり、その真ん中の細長い地にあるのがオ…
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トスカーナ、小さな村の10の美しい広場たち
ヨーロッパの町に欠かせないのが、広場。町のシンボルでもあり、憩いの場所でもある広場、トスカーナではフィレンツェのシニ…
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6月21日＆7月11日「トスカーナ料理とトスカーナを語る会」大阪で開催！
FBページにはすでにイベントをたてていますが、昨年開催させて頂いた「トスカーナ料理ランチとトスカーナを語る会」、今年の…
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モンテメラーノで食べた、デカい＆ウマいクロストーネ
記事にするほどでも・・・と思いつつ、あまりに良かったもので・・・モンテメラーノでのランチは、平日の昼間だったせいか？…
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マレンマ・モンテメラーノ、ハート形の「イタリアの美しい村」
サトゥルニアのムリ―ノの滝から、車で５分ほどにあるモンテメラーノ。「イタリアの最も美しい村」には、トスカーナからは23つ…
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「世界一美しい天然温泉」、サトゥルニアのムリーノの滝
トスカーナは温泉の宝庫！その中でも圧倒的な景観、湯量の豊富さならやっぱりサトゥルニアの天然温泉・ムリ―ノの滝。いろんな…
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ロマネスク様式のファサートのない教会、ソヴァーナのドゥオモ
「イタリアの美しい村」にも選ばれている、マレンマ地方の凝灰岩の村・ソヴァーナ。小さな小さな村のはずれに、村の規模と比…
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マレンマ地方の歴史を紐解く、「凝灰岩の町」考古学公園
マレンマ地方のソラーノ市エリアには、この地域のエトルリア時代と中世の遺跡や要塞などをまとめた「凝灰岩の町」考古学公園…
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次男と２人、夜のピティリアーノデート
イースター休暇のマレンマ滞在、ピティリアーノのこの店でディナーを楽しんだ後、「私はちょっと散歩してから帰るよ」と言う…
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ピティリアーノ「Il Tufo Allegro」で、極上のマレンマ伝統料理を…
トスカーナ料理と一言で言っても、その地方だけに根付いた独特の料理も数多くあります。マレンマ地方はこちらの記事にも書い…
