お気に入り
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トスカーナ、小さな村の10の美しい広場たち
ヨーロッパの町に欠かせないのが、広場。町のシンボルでもあり、憩いの場所でもある広場、トスカーナではフィレンツェのシニ…
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リアルで会う事、リアルで伝える事の重要さ、そして楽しさ!
昨日、無事に「トスカーナ料理とトスカーナを語る会」昼の部を終えることができました!昨年に思い切って初めて開催し、そし…
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学んだことを身につけるには、実践が一番!!
何を学ぶにしても、実践してナンボ。それはイタリア語にしても、スポーツにしても、ブログ術にしても、何もしても、ぜーんぶ…
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大阪・南船場のおしゃれなカフェ「La Sante’」で、ボリュー…
大阪、地下鉄・御堂筋線の本町と心斎橋の間、という便利な場所にあるオシャレなカフェです。低目のビルが立ち並ぶ中、フラン…
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大阪・池田市の隠れ家的カフェ「コパン・コピーヌ」の極上パンケーキ
まさに隠れ家的というか、住宅街の普通の一軒建ての1階でやっているカフェです。まさにどこか友人のお宅へお邪魔します~みた…
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バイリンガルに最適?皆から絶賛された「はじめてつかう漢字字典」
それは、こちら!フレーベル館「はじめてつかう漢字字典」これを購入したのは私は長男が年長の時だから、もう6年前、そう6年…
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岡本太郎ワールド炸裂!大阪・万博公園「太陽の塔」内部見学
今回の帰省で絶対行きたいと思っていた、太陽の塔の内部見学。外見だけでもヤバイくらい好きで、内部公開が始まったと聞いた…
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海外の固定/携帯電話に安くかける方法
日本滞在中でもネットを通じて仕事をしていますが・・・イタリア人、メールにはなかなか返事してくれません。私がコラボして…
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2018年・トスカーナ料理とトスカーナを語る会、メニュー解説=前菜
先日ディナー会が終わったので、今年のイベントのメニューを解説しておきます。今年はテーマがまさに「マレンマ」ということ…
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2018年・トスカーナ料理とトスカーナを語る会、メニュー解説=プリモ
プリモ=パスタやリゾット、スープなどの、第一の皿。今年のプリモは、日本ではほとんど見かけない!NUDI=ニューディ。リコ…
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2018年・トスカーナ料理とトスカーナを語る会、メニュー解説=セコンド
セコンド=メインとなる、肉や魚などの料理です。今回のメニューは、「コテコテのマレンマで行きましょう!」と言っただけで…
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2018年・トスカーナ料理とトスカーナを語る会、メニュー解説=デザートと食後…
前菜、プリモ、セコンドときて、お腹いっぱい!なのに入ってしまうのが、デザート(笑)。今回は2つ、 トスカーナのデザー…