アンギアーリの新門前のレストラン、Da Alighiero

アンギアーリ旧市街、新門を入って正面のお店です。。入口のドアに貼られた数々のガイド本のシールが貼ってあり、ミシュランに何度も掲載されてる名店。しかし、入口に貼ってあるメニューもお値段も、店の雰囲気のわりにはそれほど高級ではありません。

席に着くと、すでにセッティングされているプレートに目が行きます。

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この紋章、1つはアンギアーリ市の市章かと思ってたのに、調べたら両方とも違いました。この地の有力貴族?

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そしてこちらは、トスカーナ州!あまりに素敵なので、他のテーブルも見てみると、いろんな種類があってどれも素敵!あとで知ったことですが、アンギアーリは陶器の町としても有名で、毎年春には職人市も開かれているようです。

さてお料理ですが、まずはトスカーナのスタンダートな前菜 クロスティーニ を注文。大人には注文したものとは別に、サービスで ひよこ豆のパテ が出てきました。これがもう上品な味で大変美味しく、欲を言えば、もっとたっぷり欲しかったくらいです。

もう1つの頼んだ前菜は チーズの盛り合わせ・洋ナシとはちみつ添え。チーズはフレッシュ、半熟成、熟成の3種類。こちらはやはりチーズの国、果物やはちみつ、ジャムを添えたり、食べ方もいろいろです。

プリモはほうれん草とリコッタのラビオリ・黒トリュフのせ 、セコンドは トリッパ、+付け合わせでポルチーニのトリフォラ―ティ 。どちらも繊細で塩加減も量もちょうどよく最後まで満足でした!

強いてマイナスを言うなら、ホールチーフの男性がちょっと私の苦手なタイプだったことでしょうか(サービスは完璧ですが、話し方や態度的に)。それを除けば、あとは満点!ちゃんとしたレストランで、ゆったり食べたい方におススメです。

ギャラリー(写真をクリックすると拡大します)
基本情報

DA ALIGHIERO
Via Garibaldi, 8 Anghiari (AR) ,
+39-0575-788040、
rist-daalighiero@libero.it
火曜定休、予約がベター

 

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「フィレンツェから日帰りで行ける!トスカーナの小さな村10選」はこちらから

「トスカーナのおうちごはん 春夏編20レシピ」はこちらから

 

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