イタリア生活で欠かせないバール。フィレンツェで用事があったり、散策する時にも1度は入ります。なので、フィレンツェは小さいとはいえ、各エリアにお気に入りのバールがあるととっても安心。私はほとんどの地区にお気に入りバールがあるのですが、あまり行かないとはいえ行きつけのバールがなかったサンタンブロージョエリアに、あの人気バール、ディッタ・アルティジャナーレの3店舗目ができていたので、行ってみました。1店舗目はウフィツィ美術館裏のネーリ通り、2店舗目はストロッツィ宮殿近くの通りにあり、後者はそのエリアに行く時に寄るバールです。
新しいお店はサンタンブロージョ教会の左横、2年もの構想とリノヴェーションを経て2021年にオープンしました。お店前と横にも外席ありですが、まずは中の様子を伺ってみましょう。高い天井で奥に長いスペース。そして右側に２つのホールと、その奥に屋外席があります。屋外席は建物の中庭・・・なんとこのお店、かつて1300年代に建設の修道院の食堂と中庭だったところで、。ヴォールト天井や壁の彫刻などのムードがまた良いんです！
人がいたから撮影はできませんでしたが、上の写真の右にあるガラス向こうのホールには、寝転べるような大きなソファーがあり、リラックスできまくる空間。今までの2店舗もソファー席があるんですが、ここはスペースが広いだけあってソファー席の数も多くいろんなタイプがあるので、行くたびにどこに座ろうかな～と楽しみになります。そして、ここはバールと言うよりもコーヒー豆専門店であるディッタ・アルティジャナーレのカッフェ講座が行われる場所。アマチュアの愛好者からプロまで、カッフェを愛する人にはたまらないロケーションなのです。
カッフェが美味しいのはもちろんですが、ブリオッシュやトルタ、マフィンなどのバリエーションも多くて迷っちゃいます！私は時間つぶしに入っただけなのでカップチーノだけにしようと思ってたのに、ついついピスタチオのブリオッシュも頼んでしまいました。そしてここは、いつも可愛いラッテアートをしてくれるのがまた嬉しい。
サンタンブロージョは言うまでもなく市民の台所である市場、そしてサンタ・クローチェ教会も近いので、その方面にお越しの際はぜひここでブレイクを。ブランチもできて、昼休みもなく朝から深夜0時まで営業しています。
ギャラリー（クリックすると拡大します）
基本情報
Ditta Artigianale & Hario Cafe Sant’ Ambrogio
Via Giosue’ Carducci 2/4r Firenze
Tel : +39-055-9367419
毎日営業、7:30-0:00
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