あずきと酢味噌と蜜蝋ラップ

TOPの写真は、先日ローカルバスを乗り継いで行った田舎住まい日本人友とのランチで、Sawakina ちゃんからもらったもの。いつもいろんな手作りの手土産を持ってきてくれて、今回はやっとお返しができる~っ!とやっとできた自家製オリーブ塩水漬けを持って行ったのに、今回もそれを上回る素敵なお土産をプレゼントしてくれました。右は、酢味噌!そして左に敷いてあるのが、蜜蝋ラップ~しかもTOSCANA JIYUJIZAIの刺しゅう入り!

早速、酢味噌を使ってきゅうりとワカメの酢の物を・・・マンネリだった和風ランチに新メニューが嬉しい。そして、この小皿も先日買い付けに同行したお客様からのお土産で、とっても素敵・・・我が家の食卓が一気に華やかになります。

そして自然素材だけで作ったお手製の蜜蝋ラップ。ラップしたい器にかぶせて少し握っておくと、手の温かさでラップが変形し、ちゃんとくっついてくれる!だいぶん前にSawakinaちゃんが作ってたのにコメントしたのを覚えててくれて、本当に嬉しい~。

それから実は、12月の忘年会の時にももらった、小豆の目の疲れ用パッド。使用後のレンジや、温水パネルの暖房の上で温めてから目に置くと、じんわり温まって気持ちいいの・・・そして豆腐も手作りするSawakinaちゃん、そこで出たオカラもくれたので、オカラブラウニーにしておやつに!Sawakinaちゃんってホント気配りの人・・・いつも気の利いた素敵な手作り品を、こうやってメッセージ付きで送ってくれる。そして何でも作れる才能とセンス・・・私にはないものを持っている友人がいて、本当に刺激になるし、めっちゃありがたい!

そんなSawakina ちゃんご夫婦が営むB&Bニャモニャモでは、お手製の絶品朝食が頂けます~しかも和洋選べるという悩ましい贅沢!自然と動物と美味しい料理と、Sawakina ちゃんのライフスタイルを体感して頂けますよ~ぜひ、ご贔屓に!

人気ブログランキング
イタリア情報ブログランキング

関連記事

  1. 家に帰ってから旅を楽しむ方法

  2. 9か月ぶりの試合観戦!

  3. 念願の「エルダーフラワーシロップ」に挑戦!

  4. 田舎暮らしの醍醐味は、絶景パッセッジャータ

  5. 「時間に追われてる」と感じたら、自ら時間を止めてしまおう~忙しくて心を亡くさないように

  6. イタリア ⇆ 日本の入国について覚書(二重国籍の子供問題含む)

  1. 洗濯、面談、高校巡り

    2022.12.05

  2. 「イタリアの最も美しい村」協会のプリミ会長インタビュー

    2022.12.02

  3. オルチャ渓谷の絶景と小さな村を巡るサイクリングツアー(E-Bike)

    2022.11.30

  4. いろんなカルボナーラを食べるなら!ローマ・トラステヴェレ「Eggs」

    2022.11.26

  5. ローマのダヴィデさんと語る、日本人の旅スタイルを変えるには?

    2022.11.22

  1. 電子書籍「トスカーナのおうちごはん秋冬編20レシピ」発売

    2020.12.12

  2. 世界遺産の大パノラマを960mから見渡す!ラディコーファニの要塞

    2018.04.01

  3. トスカーナ北部ロンダで「自然農法」農家視察研修プログラム

    2019.10.17

  4. 食材ほとんどが自家製!フィレンツェ北部の田舎でマンマの料理レッ…

    2018.02.01

  5. 通訳アテンド同行で安心!電車&バスで行くワンディトリップ

    2018.03.19

Copyrighted Image