サラダが美味しい!黄色のズッキーニ

先日ダニエーラの料理教室の時、教えてもらったこの黄色いズッキーニ。先週のおらが村農家市で、教えてもらった農家さんが出ていたので、私も早速GET!ちなみに、トマトの量が凄いのは、パッパ・アル・ポモドーロを作ろうと思ったからです(笑)ちなみにズッキーニの花はフリットに・・・これだけを2農家で買って、4ユーロ(500円)程度=日本ならトマト4~5つくらいでしょうか?やはり田舎生活バンザイ!農家市バンザイ!です。

さて、気になるズッキーニの中身は・・・これは緑のズッキーニと同じで、中は白いです。でも食感としては、皮は柔らかく中身はしっかりシャキシャキした感じ。

そして、美味しいだけでなく彩も美しい!スーパーではなかなか見ないので、次回も農家市で見つけたら大人買いしようと思います♪

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