フィレンツェのおしゃれな本屋・libreria brac でたっぷり野菜補給!

旅行中の楽しみは1つはやっぱり食事!でも、自分自身の旅行中も気を付ける&お客様からよく聞くのは、野菜不足になっちゃうこと。そんな時に嬉しいのがこの brac、アート系の本屋さんであり、ビーガン&ベジタリアン料理のお店でもあります。旧市街内とはいえど、観光客はなかなか通らない路地にひっそりとあるのですが、中に入るとそのおしゃれな空間にテンションUP!入ってすぐのスペースは小さいのですが、こんな中庭を抜けると、奥にもテーブル席があります。

料理はサラダ系、米・パスタ系、オーブン料理系に分かれていて、単品は8ユーロ前後。いろんな種類の野菜にチーズやオリエンタルな食材もあり、豊富なメニューに迷ってしまいますが、そんな方にはこの3カテゴリーから1品ずつ選んだ、ワンプレート・15ユーロがおススメです。ヘルシーとはいえ、選んだ内容によっては、こんなボリュームなことも。

これは友人の頼んだプレートですが、絶品はこのキャベツのサラダ。千切りのキャベツに梨やザクロが入っています。パスタはキタッラだったのですが、見た目も?なんだかちょっと中華っぽい(笑)けど、これも美味。一番奥は、ナスとパルミジャーノのオーブン焼きで、間にはカラサウというサルデニア島のクラッカーのようなパンも挟まっています。

一方、私のプレートはこちら。友人のから比べるととても量が少なく見えますが、これでも超お腹いっぱい!ここでも一番気に入ったのは、バルバ・ビエートラのサラダ、色も鮮やかで見た目も美しく、さっぱりしてるのでいくらでも食べられます。パスタはサツマイモとカプリーノ(ヤギのお乳のチーズ)、そしてオーブン焼きはブッラータチーズとカラサウのミルフィーユ。オリガノ・ケーパーが効いています。個人的には、カラサウが入ってることでお腹が膨らんでしまう&カラサウはパリパリで食べた方が美味しいかなーと思うので、次回はカラサウの入ってないオーブン料理か、2種類のプレートにしてもらおうかな。

アート関係の本屋さんだけあって、小物も何もかもがオシャレでうっとり・・・書籍は入口の小さいスペースでお客さんでいっぱいだったので写真はありませんが、ここも素敵な空間でした。ただ落ち着いて食べるなら、奥のスペースがおススメです。ビーガン、ベジタリアンの方はもちろん、野菜をがっつり食べたい方はぜひ行ってみてくださいね。

ギャラリー(クリックすると拡大します)
基本情報

libreria brac
Via dei Vagellai 18r, 50122 Firenze
+39-055-0944877

関連記事

  1. フィレンツェ・バルディーニ博物館、アンティーク商が作る美の空間に酔いしれる

  2. めっちゃ軽くてめっちゃ可愛い!木製の腕時計

  3. サンタ・マリア・ノヴェッラ薬局のエントランス、魅惑の冬バージョン💛

  4. 「イタリアの最も美しい村(I Borghi piu’ belli)」をめぐる連載がスタートしました!

  5. フィレンツェから約1時間!トスカーナ北部の森で「トリュフ狩り&トリュフランチ」

  6. オルチャ渓谷のロッカドルチャ、可愛いB&Bとレストランで料理教室

  1. 駅至近で便利、アレッツォのモダンなB&B

    2024.05.19

  2. アレッツォの昔ながらのオステリア「Antica Osteria l’Agania…

    2024.05.16

  3. アレッツォのバール「Borgo San Pietro」で地元民と一緒に惣菜ランチ

    2024.05.12

  4. バス(市バス&長距離バス)を乗りこなそう!

    2024.05.09

  5. 暮らすように近郊の村や町を巡る、アレッツォ滞在のススメ。

    2024.05.06

  1. 世界遺産の大パノラマを960mから見渡す!ラディコーファニの要塞

    2018.04.01

  2. イタリアでの視察・取材&写真・記事作成を代行します

    2019.11.07

  3. 食材ほとんどが自家製!フィレンツェ北部の田舎でマンマの料理レッ…

    2018.02.01

  4. 電子書籍「トスカーナのおうちごはん秋冬編20レシピ」発売

    2020.12.12

  5. トスカーナ北部ロンダで「自然農法」農家視察研修プログラム

    2019.10.17

イタリアの宿泊なら?

このエラーメッセージは WordPress の管理者にだけ表示されます

エラー: フィードが見つかりません。

アカウントを接続するには、Instagram Feed の設定ページに移動してください。

Copyrighted Image