コラム
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「奇跡のリンゴ」をケース買い
日本ではちょっと前、「奇跡のリンゴ」という本?映画?が話題になりましたね、さらっと概要を読んだだけですが、農薬で体を…
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トスカーナはイエローゾーン、高校も通学開始!
クリスマス休暇が終わって1週間。中学校以下はほとんどの州で7日から通学が始まったものの、高校は土壇場になって通学は11日…
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田舎暮らしの醍醐味は、絶景パッセッジャータ
毎日天気は悪いし、めちゃくそ寒いし、それなりにやることはあるし・・・と言い訳ざんまいして家ごもりしておりましたが、お…
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捨てずに食べ尽くせ!安全で美味しい旬の野菜
リンゴと玉ねぎをケース買いしたとき、冬野菜もたんまり買ってしまいましたが、その新鮮さに感動!スーパーだと大きなものに…
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新しい色分け基準~2021年1月16日施行の首相令
クリスマス休暇が明け、暫定的であった色分け規制が数日続きましたが、今日から新しい規制が施行になりました。今日2021年1月…
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ミュラーの変わり種ヨーグルト、どれを食べてみたい?
皆さんはヨーグルトを食べますか?私も好きで、昔から毎朝、朝食時に1つ食べています。基本的に好きなのは プレーンにハチミ…
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【我が家の食卓】フェンネルの葉を織り込んだタリアテッレ
先週、おらが村農家で買った冬野菜の有効活用!の記事を書きましたがhttps://toscanajiyujizai.com/?p=22827葉の部分だけが残…
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鬼門の1月17日と、「生ききる」ということ
1月17日というと、何を思い出しますか?その地域の方でなくとも、日本の方なら「阪神大震災」を思い出す方も多いと思います。…
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天然酵母で初めて作る、スキアッチャータ・アッラ・フィオレンティーナ
天然酵母のパンも超安定してるので、そろそろ次のステージに・・・ブドウのスキアッチャータみたいなパン菓子でなく、小麦粉…
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コロナ禍・ロックダウン下のバイリンガル教育
偉そうに「バイリンガル教育」って書いてますが、 私は大したことをやっていません(滝汗)。やってるってことは ひたすら日…
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世界9か国12人、ワールドワイドなズーム新年会
インターネットで世界とつながること。メール、チャット、そして今ではビデオチャットやズームでリアルに近い形で、いつでも…
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最強!イタリア女子アルペンスキーチーム
またしても雨続きで家ごもりが続きますが・・・大興奮のは、アルペンスキー・ワールドカップスキー。さすがヨーロッパだけあ…