日々の暮らし
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【我が家の食卓】パスタもソースも全て手作り、極上ラザニア!
イタリアンは基本全部美味しいけれど、も~誰もがウハウハ食べちゃう一品は、私的にはラザニア(イタリア語ではラザーニャ、…
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希少な森のハチミツ、「メラータ」
冬が近づいてくると、積極的に摂取したいのがハチミツ。我が家は幸い、地元農家さんが作っているので、安価でオーガニックの…
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イタリア・子供の誕生会、年代別のパターンはコレ。
昨日は長男の12回目の誕生日でした。日本の家族には驚かれたのですが、イタリアでは子供の誕生会をするのが一般的。家族では…
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超ワイルドな、毛付きの生ハム
先日マンマの家でランチした時、もらってきたもの・・・毛!?これ、イノシシの生ハムです。義妹のお舅さんがハンターで、仕…
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レバー好きにはたまらない、こってりがっつり「フェガテッリ」
TOP写真のこれ、いったい何でしょう・・・これは、「FEGATELLI フェガテッリ」。イタリア語を学習している方なら、もしかした…
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【イタリアで救急】長男の救急搬送で、イタリアらしさを実感する
イタリアってほんと、人が温かい。何より子供に超優しい。笑っちゃうくらいに優しい。そんなお話です。先日、長男が救急で運…
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フィレンツェ北部、ボルゴ・サン・ロレンツォの満開のヒマワリ
フィレンツェ北部・ムジェッロ地方。この地方の中心的な町・ボルゴ・サン・ロレンツォの郊外が、ヒマワリだらけになっていま…
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【イタリアの高校】高校選びも佳境?面談と高校のプレゼンテーション
長男はただいま中学3年生。イタリアの高校については5月の進路説明会の記事で書きましたが、ちょっとおさらい(笑)。タイプ…
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トスカーナ限定の呼び名の果物:ココーメロ、ポポーネって一体なんだ!?
もう写真で答え出てますが(笑)スイカ普通のイタリア語:ANGURIA(アングリア)トスカーナ弁:COCOMERO(ココーメロ)メロン…
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イタリア「プラスチック・フリー」への動き
近年、海洋生物がプラスチックを摂取して死亡するケースが多数発見され、「プラスチック・フリー」の動きが高まっています。E…
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イタリアの自由過ぎる?「どこでも授乳」
先日行ったモンタルチーノのビオダイナミックのワイナリーでは、イタリア人グループと一緒に見学の日がありました。私のお客…
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何かを「並べ続ける」子供は・・・
先日の幼児教育視察の中で、個人的に気づいたこと・その2。なんてことない子供の遊びにも、意味がある。その遊びの中で、私…