お気に入り
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トマトソースのピッツァに飽きた時は
ピッツァと言えば、トマトソース。もちろんそれが美味しいんだけど、そればっかりでは飽きてしまう・・・そんな時は、ピッツ…
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【イタリアのTV】土曜夜・ゴールデンタイムのお楽しみ～「RAI1 ULISS…
最近はもっぱらスポーツか映画くらいしかTVで見ない私ですが、土曜の晩は別！それは特に歴史好きにはたまらないTV番組「ULISS…
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う～っとりしちゃうトスカーナ写真満載！おススメのフェイスブックページ
好きな場所の写真は、いつ見てもうっとりしちゃうもの。あるいは、知らない場所でも、美しい写真を見てしまったら、興味が湧…
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「自家製・天然酵母パン生活」、やっと再開しました！
数は少ないながら、今年もなかなか良いブドウができた我が家。よし、これで酵母作ってパン再開するで～！と始めたのが9月半ば…
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寒くなってくると、むしょうに食べたくなるおやつ
それは和菓子！和菓子と言っても、おかきとかおせんべいでなく、あんこを使った温かいもの。こちらではあんこの和菓子はもち…
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簡単！いろんな効果！良いことづくしの「自家製フレッシュハーブティー」
2年前に植えたハーブ、他のハーブが冬に枯れていく中、しっかり根付いてジャングル状態になっているのがセージ。そして、あち…
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シクラメンの原種が咲き乱れる、おらが村・初秋の湖散歩
10月も10日を過ぎ、日中でも半袖は寒いくらいになってきました。とても気持ち良い日が続いていたし、やっと学校がフルタイム…
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安い＆可愛いから冒険できる！タイガーの老眼メガネ
今年の日本帰省で、目の検査をして眼鏡を新調しました。それで、新しい度でコンタクトも買い直したのだけど・・・問題は、老…
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やっぱりパスタの国！パスタの特価は5キロのボックス
イタリアン・トリコローレの大きな箱、これ、何だと思います？よく見ると真ん中はパスタ！たまーにですが、大手のパスタメー…
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「オイルと酢だけのイタリアンサラダ」を、飽きずに美味しくしてくれる「BB M…
日本ではいろんな種類のドレッシングが市販されていますが、イタリアではほぼ皆無、「塩・酢・オリーブオイル」で食べる人が…
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日・伊・英、ちょっとだけ仏語？インターナショナルなおらが村の夜
昨晩は、休暇の家のカテリーナに夕食に招かれました。実は、前日に宿泊＆ダニエーラの料理教室のお客様がいらっしゃったので…
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経営者の鏡？フィレンツェは「ロッコ・フィーバー☆」
従業員に、いかにモチベーションを高めてもらうかお客様に感動を与え、いかにファンになってもらうか私は経営者になったこと…
