日々の暮らし

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    コロナ禍・ロックダウン下のバイリンガル教育

    偉そうに「バイリンガル教育」って書いてますが、 私は大したことをやっていません(滝汗)。やってるってことは ひたすら日…

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    天然酵母で初めて作る、スキアッチャータ・アッラ・フィオレンティーナ

    天然酵母のパンも超安定してるので、そろそろ次のステージに・・・ブドウのスキアッチャータみたいなパン菓子でなく、小麦粉…

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    • 日々の暮らし家族私のこと

    鬼門の1月17日と、「生ききる」ということ

    1月17日というと、何を思い出しますか?その地域の方でなくとも、日本の方なら「阪神大震災」を思い出す方も多いと思います。…

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    【我が家の食卓】フェンネルの葉を織り込んだタリアテッレ

    先週、おらが村農家で買った冬野菜の有効活用!の記事を書きましたがhttps://toscanajiyujizai.com/?p=22827葉の部分だけが残…

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    ミュラーの変わり種ヨーグルト、どれを食べてみたい?

    皆さんはヨーグルトを食べますか?私も好きで、昔から毎朝、朝食時に1つ食べています。基本的に好きなのは プレーンにハチミ…

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    捨てずに食べ尽くせ!安全で美味しい旬の野菜

    リンゴと玉ねぎをケース買いしたとき、冬野菜もたんまり買ってしまいましたが、その新鮮さに感動!スーパーだと大きなものに…

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    • 日々の暮らしお気に入り

    田舎暮らしの醍醐味は、絶景パッセッジャータ

    毎日天気は悪いし、めちゃくそ寒いし、それなりにやることはあるし・・・と言い訳ざんまいして家ごもりしておりましたが、お…

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    • イタリアのニュース日々の暮らし家族イタリアの笑えない話

    トスカーナはイエローゾーン、高校も通学開始!

    クリスマス休暇が終わって1週間。中学校以下はほとんどの州で7日から通学が始まったものの、高校は土壇場になって通学は11日…

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    「奇跡のリンゴ」をケース買い

    日本ではちょっと前、「奇跡のリンゴ」という本?映画?が話題になりましたね、さらっと概要を読んだだけですが、農薬で体を…

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    イタリアに「塾」はありません

    日本語からイタリア語に訳せない単語がいくつかありますが、「塾」もその1つ。それは・・・存在しないから!(少なくとも私…

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    • 豆知識日々の暮らし

    ファッロ=スペルト小麦、ではない!?

    ファッロは、イタリアではとてもポピュラーな食べ物です。日本語では、一般的に「スペルト小麦」と訳されてます。もちろん、…

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    • 日々の暮らし雑感

    ベファーナの靴下って、一体いつまでもらえるの?

    もう2週間もロックダウンだし、この期間ほとんどずーーーっと雨だったので、必要最低限しか外出せず・・・なので特に変わった…

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