サンセポルクロは見所も多いので、じっくり行けば１日、もし半日でもランチはここで！とおススメできるのが、この AL COCCIOです。写真の通りとってもエレガントなレストランなのですが、スタッフの女性たちは全くツンとするところもなく、逆にとっても温かい接客。それは私が行く時、私たちの都合に合わせて開店時間を３０分早めてくれたので、行く前から予想はしていましたが、本当に素晴らしい対応のお店です。
さて、メニューはトスカーナ料理中心ではありますが、コテッコテのスタンダードなものでなく、少し手の入った感じのお料理ばかりで迷ってしまいます。この時は１皿ずつしか頼まなかったのにも関わらず、まずサービスの前菜が出てきました。もちろん量は少ないのですが、こんな素敵な盛り付けのフランがサービスでいいの！？と思うくらい。
オーダーした料理ですが、私は好物の牛肉のカルパッチョ、贅沢にトリュフのせです！
お肉はうすーくて柔らかく、トリュフ、熟成チーズのスライスと一緒にフォークで丸めて・・・口の中でとろけるような美味しさです。友人たちは、私が最後まで迷った他ではあまり見ないパスタをオーダーし、一口づつ味見させてもらったのですが、パスタもソースも抜群の美味しさ。私が年齢を重ねたせいか、家でも薄味にしているせいか、味は良いけどコッテリなものよりシンプルで上品な味付けのほうが一層美味しく感じます。
最後にカッフェを頼んだら、また一口デザートがサービスで出てきました。次回サンセポルクロに行く時は、もっとゆっくり時間をとって再訪したいところです。
ギャラリー
基本情報
Ristorante Al Coccio
Via Niccolò Aggiunti, 83 52037 Sansepolcro (AR)
+39-0575-741468
アレッツォから来るバス停からまっすぐ歩いて８分。
