コラム
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クリスマス後の朝ごはんの定番は・・・
パネットーネかパンドーロ！11月からすでに販売が始まり、12月にもなるとスーパーで山積みになるもの。それはクリスマス菓子…
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「Il personaggio 2020 di intoscana（2020…
今年もあと1日！年末になると日本では「今年の漢字」、世界では「パーソン・オブ・ザ・イヤー」がいろんな雑誌媒体で、またカ…
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コロナ禍が続くなか、2021年にやりたい事は・・・
敢えて言いません！（ガクッ！！）前にブログにも書いた気がしますが、私は抱負や目標は表に出すタイプ・・・そう、言っちゃ…
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クリスマスランチの余り食材＆料理、フル活用ビフォーアフター
クリスマスから早1週間以上たっていますが・・・その後も我が家は余ったものを食べ続けていました（笑）。同じものばっかりに…
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テラコッタ鍋で焼く、初めての天然酵母パン
新年から食べるネタばっかりですが（汗）。相変わらず物欲はキッチン系ばかりなもので（笑）、昨年のダンナからのクリスマス…
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クリスマス前の悲劇、新年早々の吉報！
「おばあちゃんが家で転倒して入院した」昨年の12月後半はちょっと嫌なことがちょこちょこあったのですが、最大はこれでした…
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トスカーナ北西・ポントレーモリ、リモートワーク移住プロジェクト
2021年になってもコロナ禍がまだ収まらず・・・この1年近い間に、仕事の形態や生活形態が変わり、自分の人生、生き方を考え直…
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ベファーナの靴下って、一体いつまでもらえるの？
もう2週間もロックダウンだし、この期間ほとんどずーーーっと雨だったので、必要最低限しか外出せず・・・なので特に変わった…
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書き続けてきて、本当に良かった
書く事は、好きな人もいれば嫌いな人もいる。得意な人もいれば、不得意な人もいる。必要な人もいれば、不必要な人もいる。そ…
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【フィレンツェの素敵な通り】Via Pietrapiana ピエトラピアーナ…
サント・スピリト通り、スパーダ通り、ネーリ通り、トスカネッラ通り、ディ・コンティ通り、ポルタ・ロッサ通り、アルビツィ…
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ファッロ＝スペルト小麦、ではない！？
ファッロは、イタリアではとてもポピュラーな食べ物です。日本語では、一般的に「スペルト小麦」と訳されてます。もちろん、…
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イタリアに「塾」はありません
日本語からイタリア語に訳せない単語がいくつかありますが、「塾」もその１つ。それは・・・存在しないから！（少なくとも私…
