コラム
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新年抱負や目標は、発表しちゃう？それとも自分の胸に秘めておく？
新年ももう2週間経ちました・・・早いっ！昨年特に末、今年に入ってから、来て下さったお客様から嬉しいメールを頂いたり、友…
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私が混乱した「トスカーナ弁」その6・学校で習わない名詞たち
代表的なトスカーナ独特の言い回しはその1・coso と cosareその2・非人称のトスカーナ的な使い方その3・piacere でなく garba…
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写真はやっぱり、「縦・横」両方撮っておいた方が良い
このサイトを全面改定した1年半前に、こんな記事を書いていたのですが縦か？横か？写真撮影で気を付けたいこと今回のセルフマ…
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ロックダウン下の我が家のパスクア（復活祭）
この1か月と何も変わらない、家族だけの自宅でのパスクア。それでもランチは伝統に従って、定番のメニューを食べるのだ！と、…
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トスカーナは農業だ！～若い農業家に1800万ユーロ出資の農業政策
昔は私も食物や農業に興味はなかったけれど、イタリアに来て、田舎に移住して、そして家庭を持って・・・本当の意味での高品…
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フィレンツェ北部の山の中で、超！本格的！！和風ランチ
とっても嬉しいお誘い～フィレンツェ北部田舎仲間のChihoさんからお誘いいただいて、息子たちも連れてご自宅に伺いました。同…
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今日は一日、ダンナに感謝する日
17日間の長い冬休みが終わり、今日から完全に日常に帰ったイタリア生活。しばらくグータラして朝は9時前後に起きていたのが、…
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2018年・トスカーナ料理とトスカーナを語る会、メニュー解説＝前菜
先日ディナー会が終わったので、今年のイベントのメニューを解説しておきます。今年はテーマがまさに「マレンマ」ということ…
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家ごもり、家族それぞれにハマっているもの
家ごもりも20日近く、生活も超・単調ながら（苦笑）、それぞれにささやかな楽しみを見つけています。こういうのにも個性が出…
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【イタリアの最も美しい村】フィレンツェからバス1本で歴史と刃物の村「スカルぺ…
今月も公開になりました！東海教育研究所の出版部門・かもめの本棚さんのオンラインサイトでの「イタリアの最も美しい村（I B…
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イタリア「再開計画」と超～久しぶりの1人時間
4月も半ばに入り、ロックダウンが緩和されました。いや、正直、緩和させざるを得ない？閉鎖を余儀なくされた飲食店や劇場、ス…
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【フィレンツェの素敵な通り】Via Pietrapiana ピエトラピアーナ…
サント・スピリト通り、スパーダ通り、ネーリ通り、トスカネッラ通り、ディ・コンティ通り、ポルタ・ロッサ通り、アルビツィ…
