日々の暮らし
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長男のいない、初めてのバカンス
何かが足りない、今年のバカンス。それは今年は安近短だから、ではない。大事な何かが・・・そう、今年のバカンスには、長男…
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次男、イオランダに丁稚奉公に行く
おらが村で料理教室をしてもらっているダニエーラ宅。右肩上がりにリクエストが増え、毎月、9月は毎週行くほどなのですが、「…
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長男、釣り吉になる
長男が釣りにハマっています。そもそもの発端は、2年前のパルマリア島でのバカンス。海軍キャンプにも使われる島の施設で周り…
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フィレンツェ北部の山の中で、超！本格的！！和風ランチ
とっても嬉しいお誘い～フィレンツェ北部田舎仲間のChihoさんからお誘いいただいて、息子たちも連れてご自宅に伺いました。同…
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【我が家の食卓】エビラーにはたまらない、夏によくやるパスタ
海老が大好きなエビラーの私が、好んで作るパスタです。日本もだと思うけど、こちらはエビはお高く、コープの冷凍エビで精い…
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ジェラートがいっそう美味しく！「アッフォガート・アル・カッフェ」
暑い日が続いていますね～。夏以外は割とお菓子も作りますが、夏はさすがにお菓子どころか食事でさえも極力火を使いたくない…
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サラダが美味しい！黄色のズッキーニ
先日ダニエーラの料理教室の時、教えてもらったこの黄色いズッキーニ。先週のおらが村農家市で、教えてもらった農家さんが出…
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おらが村でプチ・アドベンチャー＆ヒーリング！地元民パパ友と行く「モーシャ川上…
おらが村に越して来て早14回目の夏を迎えました。子供たちが幼稚園くらいから特に近年にかけて、トレッキングなどを中心に地…
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藁ロールごろごろ、トスカーナの夏の風物詩
トスカーナの夏の景色といえば、いろいろありますが、この藁ロールもそのうちの１つですね。オルチャ渓谷などに行かなくても…
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「メッザ・ルーナ」は2枚刃に限る！
イタリアにある日本には馴染みのない調理器具の１つに、「メッザ・ルーナ」があります。メッザ・ルーナは訳すと「半月」。半…
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【我が家の食卓】カルボナーラは最後の火加減が命
昨日の夜は、久しぶりにカルボナーラ。カルボナーラの思い出は、東京での大学生活。当時、レストラン「カプリチョーザ」がた…
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13才になった長男へ
早いもので13年。外国で、初めての子で、我が子は愛おしいけどしんどくて、特に次男ができてからは早く大きくなってくれーー…
