日々の暮らし
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イタリアの学校は今、成績表のシーズンです
イタリアの学校は、9月の半ば始まり&6月10日前後終わり。ちょうど2月の中頃が、1年の半分ってことで前期の成績表が渡…
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時間ができると、やたらめったらやってしまうこと
それは、食べ物の仕込みですっ!サイトの大改訂が終わってから、まずやったのはTOPの写真。あのタジンが食べたい!と思っ…
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本家イタリアのヴァレンタイン・デーの現実は?
今日はヴァレンタイン・デー。日本の友人のFBなんかでは昨日、お子さんのチョコづくり(本命よりも義理?友チョコ)の写真な…
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家族での外食に、シーフード料理店に行く理由
お出かけ&バカンス以外で、家族だけで外食するのは年に1回=市役所婚の結婚記念日。5年ほど前までは、行きつけのシチリア…
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イタリアの結婚式の2つのパターン
イタリアでは大きく分けて、2つの結婚のパターンがあります。1つは市役所婚と、もう1つは教会婚。イタリアでは市役所に婚…
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郷土色いろいろ!トスカーナのカーニヴァル菓子
息子たちが大きくなったので気に留めてませんでしたが・・・すっかりカーニバルの時期に突入していました。この時期のお菓子…
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【我が家の食卓】菜の花とアンチョビのパスタ
スーパーでチーマディラーパを見つけたので、久々に食べたくなったこのパスタ。チーマディラーパはイタリア全土で採れますが…
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イタリアのティッシュを使い慣れると、もう日本のには戻れない
日常家庭雑貨については、基本何でも日本の方が優れモノが多く、帰省の時に持って帰ってくるようにしています。(その際たる…
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おじいちゃんの器で頂く新スープ「スーラータン」
スーラータンって知ってますか?たまたまレシピブログのメルマガの「白菜と生姜のスープ特集」を見て美味しそう!!となった…
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海外でウケる!折り紙のちょっとした使い方
海外で知られる日本の文化の1つに、「折り紙」があります。フィレンツェでも折り紙の先生・アーティストとして活躍する友人…
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「パスタ=スパゲッティ」ではありません!
いろんな所で、あまりに「パスタ=スパゲッティ」と勘違いしてるのを見るのでちょっと(おせっかいですが)ここで解説しまし…
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超ワイルドな、毛付きの生ハム
先日マンマの家でランチした時、もらってきたもの・・・毛!?これ、イノシシの生ハムです。義妹のお舅さんがハンターで、仕…