もう何年も前からカフェ併設の店舗が増えてきています。その草分け的存在だったのが、レプッブリカ広場にあった本屋・EDISON、今は同じ本屋でも大型チェーン店FeltrinelliグループのREDに変わりましたが、そのカフェも同じように継続・・・どころか、１階フロアの半分ほどがテーブル席となり、食事やアペリティーヴォもできるようにパワーアップ！
ランチやディナーの時間帯では、カフェだけの場合は原則的に外の席か、カウンターまたは中央の大テーブル（相席）のみの使用になりますが、本屋併設のカフェの割にテーブル席は多め。ただし、レプッブリカ広場という立地の良さからか、特にランチ時間帯はいつも満席になります。メニューの数はそれほど多くないですが、パスタから肉系まで一通りあり、バーガープレートやサラダも。値段も、今のフィレンツェならまぁ平均的な値段でしょうか。ちなみにコテコテトスカーナ系はないですが、そういう料理に食べ飽きた人にはよいメニュー内容です。
メインは付け合わせも込みで、ポテトフライでなくチップスがよくついてくるのですが、これがサクサクで美味しい！
私の最近のお気に入りは、プリモでもセコンドでもなく、プチ価格の前菜の２品で１食にしちゃうこと。１皿4.5ユーロ＝2皿で9ユーロなので、プリモやメイン１皿よりも安く食べられるって訳。
左はブッラータチーズ＆アンチョビのブルスケッタ・ドライトマト付き、右がタコとじゃがいものサラダ。ぱっと見た感じ物足りなさそうですが、これでお腹いっぱいです。でも物足りない！て人、しっかりランチでなく軽く済ませたい、という方は
カウンターのパニーノコーナーへ。普通サイズだけでなく、ミニパニーノもあり。
あるいは果物かスィーツをどうぞ！テーブルで食事された方は、そのままメニューからスイーツを頼むこともできます（カウンターのものとは別の種類もあります）。
その他にもワインや食材が合ったり
イートインと同じ１階に文具コーナーと写真集・ガイドコーナーがあり、お土産にしてもグー！
レプッブリカ広場と言う立地、お茶や食事にも使え、通しで朝から晩まで開いている便利な本屋RED、ぜひ立ち寄ってみて下さいね。
ギャラリー（クリックすると拡大します）
基本情報
RED
Piazza della Repubblica 26/27/28/29
毎日営業、9:00 – 23:00（元旦、クリスマスはクローズ）
