人気店は、定番メニューだけでいい~超久々の「Casa del Prosciutto」

先日、フィレンツェ北部田舎暮らし仲間の Sawakoちゃんとランチしてきました。同じく田舎暮らし仲間のChihoさんがいる時は、ついつい悶絶バーガーのあるバールに行ってしまうのですが

フィレンツェ北部のバール「GARDEN CAFFE’」、ここのバーガーセットを食べたら他のは食べられない

今回はややおらが村よりのここ、Casa del Prosciutto。

フィレンツェ北部の「ハムの館」、La Casa del Prosciutto

昨年にトラットリアの方へ行ったけれど、テイクアウトの方はかなり久しぶり。実はトラットリアよりも、テイクアウトの方が私は好き。カウンターから好きなクロスティーニ選べるのもいいし、ワイワイした雰囲気もいいし、テイクアウトと言ってもトラットリアの厨房からトラットリアと同じ料理が出てくるし、そして何よりコスパ最高!さらに、外に風も心地よいテーブル席があるんです。

ここは食材も売っているのですが、この日はルッカ北部ガルファニャーナのポルチーニに

お、おらが村のレジーナ桃まで!テーブル席でおしゃべりに花を咲かせたおばあちゃんが買っていたので、思わず「ブラーヴァ!!(エライ!!)」と言ってしまいましたよ(笑)。

まずはプロセッコとクロスティーニでアぺリ風にスタート。この日も5種類以上のクロスティーニがあり、定番のレバーペーストも美味しいのですが、私はいつも頼んじゃう生ハム・ゆで卵・グリーンソース・マヨネーズ、アーティチョークペースト、キノコ・ペペローネを。うんまーい💛

そしてプリモにムジェッロ風トルテッリ(鴨ラグーソース)、メインにウサギの詰め物、ポルチーニフライ!ポルチーニは季節ものですが、クロスティーニと言い、トルテッリと言い、ウサギと言い・・・なんか毎回同じものを食べています。というか、名店とか人気店って品数が少ないか、それなりに品数があっても安定の人気メニュー、みんなが絶対頼むメニューがありますよね?まさに私にとってのここもそんな感じで、もしこれ以外のメニューがなかったとしても、このメニューを食べに来店してると思います。それくらい好き。

ここはケーキも美味しいんですが、もうお腹いっぱい・・・季節柄イチジクのトルタが3種もあったのですが、そのうち1つをイチジク大好きなダンナのお土産に持ち帰りしました。テイクアウトで食べたものは全部シェアでしたが、フルコース+プロセッコ、ワイン、水で1人17ユーロ!駅からは15分ほど歩かないと行けませんが、フィレンツェから、またおらが村滞在の方にはぜひ言って見て欲しい地元の名店です。

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