コラム
-
2023年を振り返る
今年も残りあと2日となりました。毎年言っていますが、いやぁ、ホントに早い！！今年は特に9月～11月が猛烈に忙しかったので…
-
初めて過ごす、おらが村でのクリスマス
1つ前の投稿で「今年のクリスマスはフィレンツェで」と書きましたが・・・イブの夕方から次男が高熱を出し、急きょおらが村で…
-
【2023年バージョン】手作りクリスマスリース
秋から週２～３でフィレンツェで定期的に仕事をしているのですが、家にいる日に限って天気が悪く・・・そしてあっという間に1…
-
トスカーナで料理教室、どこで？誰とやる？
現在サイト紹介している料理教室は、全部で４つ。先生は現役マンマからレストランのシェフまで、場所もフィレンツェ近郊、キ…
-
【レポート】トスカーナ北部の邸宅で料理教室＆邸宅ツアー
この春からのコラボ、フィレンツェ北部のマッラーディにある1500年代の邸宅。https://toscanajiyujizai.com/?p=280847月に3泊…
-
コンロもレンジも使わない、パプリカの皮をスルっとむく方法
我が家でも出番の多い夏野菜、パプリカ（伊名はぺぺローネ）。色も鮮やかで、料理にも映えますよね！ うちはギリシャ風サラ…
-
次男の高校生活、始まる
なっがーーーーーい3か月の夏休みが終わり、先週の金曜（なぜ金曜！爆）から新学年がスタートしました。うちの長男は高校4年…
-
【お知らせ】小さな村巡りコース監修、旅行雑誌 TRANSIT さん
2023年9月13日発売の旅行雑誌「TRANSIT」はイタリア特集！そのタイトルも、「いつだってイタリアが好き！」パスタやピッツァ…
-
【我が家の食卓】トリッパの冷製サラダ
大好きなトリッパ。とはいえイタリアンあるあるで、定番のレシピばかりで他の食べ方を知らなかった私は、このフィレンツェ風…
-
ありがとう、カテリーナ＆カルロの休暇の家
トスカーナ自由自在を初めて7年。開始当初からコラボし、今は家族ぐるみで仲良しでもあるカテリーナとカルロの休暇の家。今で…
-
「異常なインフレのイタリア」で少しでも節約するヒント
コロナが落ち着いたと思ったら、世界的なインフレに加え、超円安の昨今。「今年は高すぎてイタリア旅行を断念しました」と言…
-
共通点は大学、スキー、ファッション、関西・・・そして出版！
日本の知り合いの来伊が続きます💜少し前に20年ぶりの再会があったばかりですが、お互い直接知らなかったけど大学の同…
